26.孕婦不宜高蛋白飲食
蛋白質攝入不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢複慢，乳汁分泌稀少，故孕婦每天蛋白質的攝入量應達90～100克。但是，孕期過多攝取蛋白質，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。過多地攝入蛋白質，人體內可發生大量的硫化氫等有害物質，容易導致腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等症狀。同時，蛋白質攝入過量，還可造成血中的氮質增高以及膽固醇升高，加重腎髒的腎小球過濾的壓力。蛋白質過多地積存於人體結締組織內，可能導致結締組織和器官的變性，導致癌症。
27.孕婦不宜高脂肪飲食
女性吃高脂肪飲食，能夠改變身體的內分泌環境，促使雌激素的生成和釋放，並能延長雌激素對乳腺上皮的刺激，增加患乳腺癌的危險性。
孕婦因為腸道吸收脂肪的功能增強，血脂相應升高，體內脂肪的積貯也增多。但是，妊娠期能量消耗較多，使糖的貯備減少，這對分解脂肪不利，因而常因氧化不足發生酮體，使酮血症傾向增加，孕婦可出現尿中酮體、嚴重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等症狀。
美國醫學家研究表明，在孕期吃高脂肪膳食的女性，可增加其嬰兒以後患生殖係統癌症的機會。醫學專家指出，脂肪本身不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發結腸癌。因此，孕婦不宜吃高脂肪飲食。
28.孕婦不宜高糖飲食
高糖飲食是指紅糖、白糖及含糖量高的西瓜、甘蔗等。食物中的糖類對人體健康是必不可少的，它是構成細胞質和細胞核的重要成分，也是構成軟骨、骨骼等其他組織的成分。孕婦適當攝取糖類食物，有助於母體健康與胎兒的正常發育。上述食品不是不能吃，而是不宜吃得過多，不宜超出身體的需要。倘若孕婦長期大量吃高糖飲食，會生出超體重嬰兒，而且胎兒先天畸形的發生率、孕婦妊娠毒血症的發生率或剖宮產的概率都高出正常飲食的孕婦；另一方麵，孕婦在妊娠期腎髒排糖功能有不同程度的降低，倘若血糖過高，可導致孕婦糖尿病；同時還會加重孕婦的腎髒負擔，不利於孕期保健。此外，攝入過多的糖分會使孕婦抗病能力降低，易受病菌、病毒感染，不利於優生。
29.孕婦不宜高鈣飲食
有些女性一懷孕就開始補鈣。當然鈣是胎兒骨骼發育不可缺少的成分，攝取不足可導致軟骨病，嚴重的可影響嬰兒腦組織的發育而造成智力障礙。但是，孕婦盲目地進食高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症。出生後，嬰兒囟門會過早關閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動脈狹窄等，不利胎兒正常發育。一般說來，孕婦在妊娠前期每天需鈣量為600毫克，後期可增加到1000毫克，這並不需要特別補充，隻要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取，並留心適當的戶外活動，曬曬太陽促進鈣的吸收就行了。
30.孕婦不宜長期吃素食
有些孕婦怕胎兒太大、分娩時困難，長期控製飲食，堅持吃素食；或因妊娠反應，長時間不想吃葷食。其實這樣極不利於胎兒發育。
孕期倘若不留心營養，蛋白質攝取不足，可能使胎兒腦細胞減少，影響日後的智力，還可使胎兒畸形或發育不良；脂肪攝入不足，則易導致低體重兒出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低。對於孕婦來說，則可能發生貧血、水腫和高血壓。此外，動物性食品中含有一定量的牛磺酸，而植物性食品中卻普遍缺少此營養成分。有研究證明，牛磺酸對胎兒的視網膜發育有著重要作用，倘若胎兒牛磺酸供應不足，會使其視網膜發育異常，嚴重者甚至會失明。日本醫學專家研究還發現，長期吃素的孕婦所生的嬰兒，因為缺乏維生素B12往往會患不可逆的腦損害，嬰兒出生3個月後，就會慢慢呈現出感情淡漠、喪失控製頭部穩定的能力，出現頭和腕等不自主運動等症狀，如不及時治療，就易導致巨幼細胞性貧血和顯著的神經係統損害。
因此，孕婦不宜長時間偏食素食。在多食蔬菜的同時，還應注意攝取足夠胎兒和母體需要的富含蛋白質類和脂肪類的食物，以保證胎兒健康發育。