3.穿鞋與穿襪
腳,通常人認為是身體的枝梢末節,不太重視。但對養生保健來講,腳部的保健作用卻十分重要。中醫理論認為,人體全身有12條正經經絡,而有6條經絡就起始於腳。現代醫學認為腳的位置遠離心髒,是循環係統的末梢,脂肪少溫度低。人的正常體體溫約36.8℃,而春秋兩季早晨的腳溫才約30℃。所以有“寒從腳起,熱從頭散”之說法,又有“腳暖腿不涼,腿暖身不寒”之講究。現代醫學還證實,雙腳受涼會導致免疫力減退、導致感冒、氣管炎、消化不良、失眠等症。
穿鞋、穿襪是腳保健的有效方法之一。因此,人們在選用鞋襪時一定要選用那些既有保暖性又有排氣性的鞋襪。因為腳部的麵積不到人體總麵積的71%,但全身汗腺的40%左右分布在腳上,每晝夜可釋放200~300立方厘米的飽和汗氣。倘若汗氣不能從鞋襪內及時排出,會在腳內發生濕氣。濕氣對腳部最為不利,除了讓人不舒服外,還易於孳生細菌引發腳的皮膚病。此外,所選用的鞋襪還應比較寬鬆一些,以利腳部的血液循環。對於老年人而言,在選用鞋襪時,首先要考慮的應是保健性能、輕巧靈便、彈性好,其次考慮的才是裝飾性。路在腳下,選好鞋襪,走出人生的健康路。
第五節飲食養生保健
一、飲食與健康
飲食與健康的關係最為密切。為了增進健康和防病治病,我們要注重飲食健康。古今一些名醫都十分重視飲食療法。我國唐代的名醫孫思邈說:“凡欲治病,先以食療,即食療不愈,後仍用藥爾。”明代醫藥學家李時珍說:“善食者養生,不善食者傷身。”西方醫藥之父希波格拉第在公元前400年也曾說過:“應該以食物為藥,飲食是首選的醫療方式。”2001年8月在維也納召開的第17屆國際營養學大會上,一致得出“食物是最好的藥物”的科學結論。
下麵是筆者對飲食與健康的幾句感言:
生命的覺醒全在於感悟,隻有感悟到“生”與“吃”之間的關係,才會有健康的人生。
人是為“生”而“吃”,不是為“吃”而“生”,確定了這一前提之後,我們才能正確地對待吃、吃什麼?怎樣吃?
人們都願意享受“口福”,但“口福”帶來的卻是疾病。從某種意義上講,健康是“吃”出來的;疾病、早衰、短壽,也是“吃”出來的。
合理科學的飲食,比任何藥物都有益於健康;請好的醫生、吃任何滋補藥物,都不如合理飲食。當今時代,解決了溫飽之後,倘若不懂“吃”的常識,也將違逆時代的潮流。
心動不如行動,成功者必是行動者。隻有將“吃”的常識,落實到行動上,才會有真正的意義,才會吃出健康來。
二、吃好早餐益健康
盡管現代人有太多的不吃早餐或簡單地吃點早餐的理由,但有一點是不可不知的,早餐是一天之中活力的來源,吃好早餐益健康,不吃早餐危害大。近些年來,營養學家們通過研究,建議人們的早餐所選擇的食物既要能提供足夠的熱量,又要能活躍腦功能。並提出建議,早餐最好能搭配一些富含維生素與礦物質的新鮮蔬菜水果或果汁以使體內的酸堿平衡。不宜僅吃饅頭、豆漿、肉類、奶類等富含碳水化合物及蛋白質與脂肪的食品,因為這些食物屬酸性食品,長期下去,會使機體血液偏酸性而引發多種疾病。
假若不吃早餐或早餐吃不好,一天都會缺少活力,還會損害身體的健康。這是因為身體的能量完全取決於血液中的熱量,科學研究顯示,早餐所提供的熱量應占全天身體吸收總熱量的25.30%,早上倘若不進早餐,上午體內的熱量就會下降,人就會變得沒有活力,且情緒低落,煩躁。日本一位醫學專家還指出,經常不吃早餐的人最容易患上疲勞綜合症。
對於那些體重超常的人而言,若想以不吃早餐來減輕體重,那很可能會弄巧成拙,因為在餓了一個上午之後,人們通常會在中午大吃多吃,其結果是越來越胖。對於那些體重過輕的人而言,早餐更為重要,過瘦人的體質不易吸收營養,倘若一天隻吃兩餐,會造成營養吸收的障礙,更會越來越瘦。
再者,不吃早餐,人體所需的熱量和營養物質勢必要由午餐和晚餐來補充,倘若補充量過少,會造成人體營養日益缺乏,體質會慢慢降低,會誘發多種疾病;倘若午餐和晚餐進食量過大,胃腸的負擔就會加重,從而可導致消化不良與胃腸道疾病。