【選購保存】桔梗以根條肥大、質堅體重、幹燥、斷麵色白、味苦者為佳。新鮮桔梗保存時，如遇陰雨應即烘幹；幹品則宜置放在通風幹燥處，注意防潮防塵。
川貝
本品為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母等的幹燥鱗莖，別名川貝母、貝母。
【成分】含有多種生物堿，如川貝母堿、西貝母堿、青貝堿、爐貝堿、鬆貝堿等。
【性味歸經】性微寒，味甘苦；歸心、肺經。
【功能】川貝是化痰止咳平喘藥的一種，具清熱潤肺的功效。用於祛痰、治療慢性咳嗽及吐血咯血，多用於肺結核及慢性氣管炎所引起的咳嗽。對痰少咽燥及小兒痰熱咳嗽等有較好效果。
【養生禁忌】不可與烏頭一同服用。性質寒潤，長於化熱痰、燥痰，所以如發球寒痰、濕痰患者則不宜使用。
【選購保存】選購時以顏色潔白、質地堅實、顆粒整齊均勻、粉性足者為佳。保存時置於幹燥處，注意防黴、防蟲。
半夏
本品為天南星科植物半夏的塊莖，別名生半夏、製半夏、法半夏。
【成分】含有β-穀甾醇、葡萄糖苷、多種氨基酸、揮發油、皂苷、辛辣性醇類、膽堿、左旋麻黃堿、澱粉以及少量脂肪。
【性味歸經】性溫、有毒，味辛；歸脾、胃、肺經。
【功能】長於燥濕健脾以消痰，和胃降逆以止嘔，凡脾濕痰盛咳喘及胃失和降嘔逆等症，半夏均為要藥。
【養生禁忌】反烏頭。因其性辛溫燥烈，故陰虛燥咳、津傷口渴、血症、熱痰、燥痰等忌用或慎用。
【選購保存】半夏以個大、形圓、色白、皮淨、幹燥、質堅實、粉性足者為佳。保存時宜置於通風幹燥處，注意防潮防黴。
胖大海
本品為梧桐科植物胖大海的成熟種子，別名安南子、大海子、大海、大海欖。
【成分】主要成分是黃耆膠黏素、樹膠醛糖和半乳糖。
【性味歸經】性寒，味甘；歸肺、大腸經。
【功能】質輕宣散，上入肺經清宣肺氣，為喉科良藥；下歸大腸經清腸通便，用治熱結便秘所致的上部火毒症，唯藥力較弱，隻適用於輕症。具有瀉下作用、抗炎、解痙、止痛作用；也有一定的利尿、鎮痛作用。
【養生禁忌】胖大海經開水泡開後，藥物部分服下無礙；病情不重者不要過量使用，以免引起腹瀉。
【選購保存】胖大海以外形橢圓、色暗棕或深黃棕、外層皮極薄、有不規則皺紋者為佳。保存時置於陰涼幹燥處，注意防潮。
前胡
本品為傘形科多年生草本植物白花前胡或紫花前胡的根，別名羅鬼菜、水前胡、野芹菜。
【成分】含前胡甙、香豆精類、揮發油、鞣質、甘露醇等。
【性味歸經】性微溫，味苦、辛；歸肺經。
【功能】宣散風熱，下氣消痰，能顯著增強呼吸道分泌，有祛痰作用。
【養生禁忌】陰虛火旺的咳喘、真氣虛的喘逆者不宜用前胡。
【選購保存】選購時以粗壯、支根少、質柔軟、斷麵木質部金黃色、氣香濃者為佳。熏曬後置通風處，防黴蛀。
枇杷葉
本品為薔薇科常綠小喬木植物枇杷的葉，別名炙枇杷葉、無憂扇、琵琶葉。
【成分】含有苦杏仁甙、苯甲醛、油脂質、氫氰酸。
【性味歸經】性涼，味苦；歸肺、胃經。
【功能】枇杷葉有和胃降氣、清熱解暑、清肺、化痰止咳之效。枇杷葉可單用製作成膏狀服用，也常拿它製成枇杷糖，對於胃部火氣大、嘔吐、胃脹、口幹舌燥或咳嗽、痰黃又稠黏、慢性氣管炎等療效顯著，而根據臨床研究還兼有殺蟯蟲的功效。
【養生禁忌】止嘔宜生用，止咳宜炙用。冷咳及胃寒者慎用。枇杷葉絨毛對咽喉及氣管黏膜有刺激作用，入藥時須刷去毛，用布包煎。
【選購保存】挑選時以身幹、葉大片厚、色綠或紅棕、不破碎、無黃葉、不發黴者為佳。應存放在幹燥的地方。
竹茹
本品為禾本科多年生常綠喬木或灌木植物青稈竹、淡竹或大頭典竹的莖杆的中間層，即去掉綠層後所刮下的纖維，別名竹皮、青竹茹、羅漢竹。
【成分】含酚性成分、氨基酸、有機酸、糖類、尚含澀味質等。
【性味歸經】性微寒，味甘；歸肺、胃、膽經。
【功能】清熱，涼血，化痰，止吐，和胃，降逆，除煩。
【養生禁忌】寒性的痰多咳喘、胃寒所致的嘔逆者均不宜用本品。
【選購保存】選購時以身幹、色黃白、條細、質柔韌不易折、無雜質為佳。置陰涼幹燥處，防黴、防塵。
百部
本品為百部科多年生草本植物直立百部、對葉百部或蔓生百部的幹燥塊根，別名百條根、大百部、山百部。