配方：枸杞子 20克 牛膝 20克 乳鴿 1隻 料酒 10克 香菇30克 小白菜 30克 薑 5克 蔥 10克 鹽 3克 雞精 2克 雞油30克 胡椒粉3克
功效：補肝腎，益精血，降血壓。適用於虛羸，消渴，高血壓等症。
製作：1.將枸杞子去果柄、雜質，洗淨；牛膝洗淨，潤透，切 3厘米長的段；乳鴿宰殺後，去毛、內髒及爪；薑拍鬆，蔥切段；白菜用沸水癿一下，備用；香菇洗淨，切片。
2.將枸杞子、牛膝、乳鴿肉、料酒、薑、蔥同放燉鍋內，加入香菇、水 1800毫升，置武火燒沸，再用文火燒煮30分鍾，加入鹽、雞精、胡椒粉、白菜即成。
食法：每日1次，佐餐食用。