配方：枸杞子 20克 牛膝 20 克 黑豆 300 克 薑 5 克 蔥 10克 鹽3克 雞精2克 雞油30克 功效：解表清熱，滋養健脾，降低血壓。適用於身麵浮腫，高血壓等症。 製作：1.將枸杞子洗淨，去雜質、果柄；牛膝洗淨，潤透，切 3厘米長的段；黑豆去泥沙，淘洗幹淨；薑切片，蔥切段。 2.將枸杞子、牛膝、黑豆、薑、蔥同放燉鍋，加水800毫長，置武火燒沸，再用文火煮 35 分鍾，加入鹽、雞精、雞油即成。 食法：每日1次，佐餐食用。