配方：菠菜250克 芹菜250克 大米100克 功效：養血潤燥，降低血壓。適用於高血壓病，便秘，小便不利等症患者。四季常服。 製作：1.把菠菜、芹菜洗淨，切4厘米長的段；大米淘洗幹淨，待用。 2.將大米放入鍋內，加清水800毫升。 3.將鍋置武火上燒沸，再用文火煮 30 分鍾後，加入芹菜、菠菜，燒沸，打開蓋煮10分鍾即成。 食法：每日1次，每次吃粥100克。