配方：大棗10枚 海參50克 淡菜50克 大米100克 功效：滋補肝腎，降低血壓。高血壓病人冬季食用最佳。 製作：1.大棗洗淨，去核，切片；海參發透，切成顆粒狀；淡菜洗淨，切成小塊；大米淘洗幹淨。 2.把大米放入鍋內，加水800毫升，放入大棗、海參、淡菜。 3.把鍋置武火上燒沸，再用文火煮45分鍾即成。 食法：每兩日1次，每次吃粥100克。