配方：海藻 20 克 幹貝 20 克 海帶 20 克 素油 30 克 麵粉100克 鹽5克 蔥10克
功效：軟堅化痰，利水泄熱，降低血壓。高血壓病患者常食膳食。四季皆宜。
製作：1.把海藻、幹貝、海帶洗淨，切成小顆粒，待用。
2.將素油放入熱鍋內，加熱至六成熱時，下入蔥爆鍋，再加入海藻、幹貝、海帶，炒勻，加入清水300毫升，用文火煮25分鍾，加鹽盛起待用。
3.把麵粉用清水合勻，揉成麵團，用擀麵杖擀成薄皮，切成麵條，燒開沸水 1000毫升，把麵條下入煮熟，撈起
放入碗內，加入海鮮蓋在麵上即成。
食法：每天1次，每次吃麵條100克。