配方：枸杞子20克 牛腎250克 料酒10克 醬油10克 薑5克 蔥10克 鹽2克 味精2克 素油35克 功效：補腎益精，美容駐顏，降血壓。適用於高血壓病等症。 製作：1.將枸杞子洗淨，去果柄、雜質；牛腎洗淨，破開，除去白色臊腺，切成腰花；薑切片，蔥切段。 2.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入薑、蔥爆香，下入牛腎、料酒炒變色，下入枸杞子、鹽、味精即成。 食法：每日1次，佐餐食用。