配方：杜仲 20 克 當歸 10 克 黃芪 20克 子雞 1隻？約 1500克？料酒 10克 薑 10克 蔥 15克 鹽 4克 味精 3克胡椒粉3克 功效：補氣，補血，美容，降壓。適用於高血壓病等症。 製作：1.將當歸、黃芪潤透，切薄片；杜仲洗淨，切絲；子雞宰殺後，去毛樁、內髒及爪；薑拍鬆，蔥切段。 2.將子雞、當歸、黃芪、杜仲、薑、蔥同放燉鍋內，加水3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮 45分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉即成。 食法：每日2次，佐餐食用。