正文 第370章 二冬燉蘿卜(1 / 1)

配方:天冬 20克 麥冬 20克 白蘿卜 300克 棒骨 500克 料酒 10克 薑 5克 蔥 10克 鹽 4克 味精 3克 胡椒粉3克

功效:消積,化食,滋陰,減肥,降壓。適用於高血壓病等症。

製作:1.將麥冬用清水浸泡一夜,捶扁,取出內梗,洗淨;天冬潤透,順切片;豬棒骨錘破,洗淨;薑拍鬆,蔥切段;白蘿卜去皮,切3厘米寬、4厘米長的塊。

2.將天冬、麥冬、棒骨、蘿卜、料酒、薑、蔥同放燉鍋內,加入清水 3000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鍾,加入鹽、味精、胡椒粉即成。