山楂橘子羹
配方：山楂50克 橘子400克 白糖50克
功效：活血去淤。適用於低血鉀患者。
製作：1.將橘子去皮，用紗布絞汁液；山楂洗淨去核。
2.將山楂放入鍋內，加水 500 毫升，煎煮 30 分鍾，過濾，留汁液，與橘子汁液混勻，加入白糖即成。
食法：每日當飲料飲用。
百合綠豆粥
配方：百合30克 綠豆50克 大米100克 白糖30克
配方：清熱解毒，利尿消腫。
製作：1.將百合洗淨；綠豆洗淨，去泥沙；大米淘淨，去泥沙。
2.將大米放鍋內，加入水300毫升，放入百合、綠豆，用武火燒沸，再用文火煮熬1小時，加入白糖拌勻即成。
食法：每日當飯食用，早晚各服1次。
枸杞萵苣炒瘦肉
配方：枸杞子 20克 萵苣 300克 瘦豬肉 100克 生粉 20克山藥粉20克 雞蛋1個 素油50克 白糖30克
功效：健脾和胃，降壓降脂。
製作：1.將瘦豬肉洗淨切片；萵苣洗淨，去皮，切細絲；枸杞子洗淨。
2.將瘦肉片放碗內，打入雞蛋，加山藥粉、生粉、白糖拌勻，若太幹，可加適量水調勻。
3.把炒勻置中火上，加入素油，燒六成熱時放入豬肉，翻炒至變色，再放入萵苣、枸杞子，炒至斷生起鍋即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
安眠茶
配方：銀耳 10克 龍眼肉20克 酸棗仁 10克 百合 30克 枸杞子20克 冰糖50克
製作：滋補腎氣，寧神安眠。
製作：1.將百合、枸杞、龍眼肉、酸棗仁洗淨；銀耳發透，撕成瓣狀；冰糖打碎。
2.酸棗仁炒香，放入鍋內，加水 200毫升，煎 30分鍾，濾去酸棗仁，留其汁液。
3.將銀耳、百合、龍眼肉、枸杞、酸棗仁汁液放入燉鍋內，加水 2000毫升，置中火燉熬 1小時，加入冰糖使溶即成。
食法：每日早晚當早餐和宵夜食用。
蜂蜜燉燕窩
配方：蜂蜜20克 燕窩10克
功效：潤肺補腎，止咳。適用於間質性腎炎患者食用。
製作：1.將蜂蜜煉製後備用，燕窩用溫水發2小時，用鑷子夾去燕毛，撕成條狀。
2.將燕窩、蜂蜜同放蒸杯內，加水150毫升，置武火大氣蒸籠內蒸35分鍾即成。
食法：每日1次，每次1杯。
生薑蓮子粥
配方：生薑20克 蓮子30克 大米100克 白糖15克
功效：生津止嘔。適用於間質性腎炎患者食用。
製作：1.將蓮子浸泡一夜，去心；大米淘洗幹淨；生薑洗淨，切成薄片。
2.將生薑、大米、蓮子同放燉鍋內，加水 800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾，加入白糖即成。
食法：每日1次，正餐食用。
蟲草金雞
配方：蟲草10克 白蘿卜250克 銀耳20克 鹽3克 黃瓜30克 味精2克 胡蘿卜250克
功效：滋陰潤肺，止咳。
製作：1.將蟲草洗淨；銀耳發透，用清水煮熟；蘿卜切絲，如金雞羽毛狀；黃瓜洗淨，切薄片，如山狀，用鹽、味精拌好。
2.將胡蘿卜、白蘿卜放入盤內，擺成金雞狀，熟銀耳放於金雞爪旁，黃瓜片擺成山狀，放在金雞兩側，搭上蟲草即成。
食法：每日1次，每次吃菜100克。