茶葉除作為飲料外，還有許多特殊用途。
煮茶葉蛋：用紅茶煮蛋，色澤美觀，味道可口。
茶葉熏肉：用茶葉、紅糖和在一起生煙熏肉、熏魚、熏鴨，衛生，殺菌，味香，色美。
濃茶漱口：宋代蘇東坡曾用濃茶漱口治療牙疾，效果很好。如果患有口臭用濃茶漱口，可除口臭。
除蔥、蒜味：吃過大蔥大蒜，立刻與人交談，蔥、蒜味會使人不快，若含一撮茶葉於口中，過幾分鍾吐出，蔥、蒜味即會消失。
濃茶解酒：茶堿可溶解酒精，又不傷脾胃，喝醉酒的人，飲幾杯濃茶，便會很快清醒。
茶水洗澡：可清除體臭，保護皮膚，減少皮膚病，使皮膚光澤、滑潤、柔軟。在農村，嬰兒出生後，可用茶水洗澡。
減輕感冒：李時珍《本草綱目》中說：“茶主治喘急咳嗽，去痰垢。”感冒時喉頭發炎，聲音嘶啞，咳嗽吐痰，用冰糖泡濃茶喝上幾杯，患者會立刻覺得口腔清潔，痛苦大減。
治香港腳：綠茶含有單寧酸，具有強烈殺菌作用，尤其對治療香港腳有特效。患香港腳的人，每晚用綠茶液洗腳，日久便會不藥自愈。
衝洗傷口：茶葉含有單寧酸，具有殺菌作用。民間常用茶葉水衝洗傷口，清毒殺菌。
濃茶解毒：單寧酸可與金屬起化學反應而沉澱，延遲毒物被人體吸收，人在誤服有毒金屬和堿類植物後，可服濃茶解毒。
退腫消炎：《神農本草經》論述：“神農嚐百草，日遇72毒，得茶以解之。”對於一些無名腫毒，將茶葉搗爛，敷其上，可拔毒止疼，退腫消炎。
除油漆味：新買木質家具，有刺鼻油漆味，用茶水清洗，便會消除。
驅除蚊蟲：將衝泡過的茶葉曬幹，在夏季黃昏點燃，可代替蚊香驅除蚊蟲，而對人無害。
花圃肥料：衝泡過的茶，含有無機鹽、碳水化合物等，可堆掩在花盆裏或茶圃中，是很好的肥料，能促進花木的生長發育。
殘茶也有下列用途：
將殘茶曬幹揉碎後貯存起來，冬天放在烘籠裏做火種，耐久易旺。
曬幹後的殘茶和炭末混合一起，蓋在燃燒的煤炭上，可以維持燃燒力。
用殘茶擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板等，具有比較好的去汙效果。
把殘茶曬幹後，放在廁所或臭水溝渠旁燃燒，能消除惡臭。
在有腥味的器皿內放入一些殘茶葉，然後煎數10分鍾，腥味便可以去掉。
將殘茶曬幹後裝在枕頭裏，睡起來柔軟清香，又去頭火。