食物相克
俗話說“民以食為天”，從遠古時代起，人們就非常重視合理飲食，並在漫長歲月裏總結出許多的寶貴經驗。食能養人，也能傷人，不明飲食的負麵作用，把不能一起吃的食物放在一起，會引起矛盾，從而在不知不覺中損害了自身的健康。
1.菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
2.菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
3.海帶+豬血：同食會便秘。
4.堿+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定，而在堿性環境中很容易被分解。
5.魚肉+西紅柿：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
6.白酒+牛肉：同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配後如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
7.羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
8.甲魚+黃鱔+蟹：孕婦吃了會影響胎兒健康。
9.豆漿+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
10.胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
11.水果+蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。
12.土豆+香雀：同食臉上容易生雀斑。
13.鱉肉+雞蛋：性鹹平，孕婦及產後便秘者忌食。
14.牛肉+紅塘：同食會引起腹脹。
15.菠菜+大豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
16.田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹。
17.鵝肉+鴨梨：傷腎髒。
18.人參+蘿卜：不易消化，腹裏脹氣。
19.牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
20.墨魚+茄子：同食容易引起霍亂。
21.梅幹菜+羊肉：同食會引起胸悶。
22.狗肉+薑：同食會腹痛。
23.馬肉+木耳：同食易得霍亂。
24.葡萄+駱駝肉：同食會生熱病。
25.牛奶+韭菜：牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
26.騾肉+金針蘑：同食會引起心痛，嚴重會致命。
27.菊花+雞肉：同食會中毒。
28.小白菜+兔肉：同食容易引起腹瀉和嘔吐。
29.蛇肉+蘿卜：同食會中毒。
30.鯽魚+冬瓜：同食會使身體脫水。
31.鹿肉+魚蝦：癌病患者不宜同食。
32.黃豆+酸牛奶：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
33.鱉肉+鴨肉：同食會便秘。
34.海蟹+大棗：同食容易患寒熱病。
35.田螺+蠶豆：同食會腸絞痛。
36.西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
37.胡桃+野雞肉+木耳：同食會引起身體不適。
38.冰棍+西紅柿：同食會中毒。
39.鱉肉+兔肉：脾胃虛寒者忌食。
40.鯽魚+豬肝：同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
41.燒酒+黍米：同食會引起心絞痛。
42.牛肉+橄欖：同食會引起身體不適。
43.羊肉+竹筍：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
44.香蕉+地瓜：同食會引起身體不適。
45.烏梅+豬肉：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
46.杏仁+豬肉：同食會引起肚子痛。
47.蝦皮+黃豆：同食會消化不良。
48.田螺+木耳：同食會中毒，可以用蓮房治療。
49.芹菜+雞肉：同食會傷元氣。
50.兔肉+芹菜：同食會脫水。
51.茄子+毛蟹：同食會中毒，可以用藕節治療。
52.鵝肉+雞蛋：同食傷元氣。
53.牛肉+栗子：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
54.狗血+泥鰍：酸鹹性溫，陰虛火盛者忌食。
55.田螺+蛤：同食會引起中毒，可以用胡荽治療。
56.山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。