正文 第24章 飲食宜忌:食物相宜與食物相克(1)(2 / 3)

57.香瓜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用柑橘皮解毒。

58.韭菜+牛肉:同食容易中毒,可以用人乳和豉汁解毒。

59.毛蟹+泥鰍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

60.鯉魚+甘草:同食會中毒。

61.狗肉+朱砂+鯉魚:同食會上火。

62.蜜+豆腐花:同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。

63.南瓜+蝦:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

64.牛奶+醋:同食會引起腹中病結,可以用地漿水治療。

65.柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裏會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。

66.糖精+蛋清:同食會中毒,嚴重會導致死亡。

67.皮蛋+紅塘:同食會引起中毒。

68.西紅柿+白酒:同食會感覺胸悶,氣短。

69.洋蔥+蜂蜜:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。

70.蘿卜+木耳:同食會得皮炎。

71.香蕉+芋頭:同食會使胃不適,感覺脹痛。

72.西紅柿+地瓜:同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

73.田螺+麵:同食會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以治療。

74.土豆+香蕉:同食麵部會生斑。

75.杏仁+栗子:同食會胃痛。

76.田螺+香瓜:同食會腹痛,可以用地漿水治療。

77.牛肝+鰻:同食會患風噎誕,可以用黑豆、甘草治療。

78.黑木耳+茶:黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食,就會降低人體對鐵的吸收。

79.蜜+蔥:同食傷眼睛,可以用綠豆治療。

80.甘草+豬肉:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

81.何首烏+豬血:同食會引起身體不適。

82.柑橘+毛蟹:同食會使人走路軟腳,可以喝大蒜汁治療。

83.土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食欲不佳,消化不良。

84.李子+鴨蛋:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

85.梨+蟹:同食會影響腸胃消化。

86.大棗+魚+蔥:同食會消化不良。

87.西紅柿+胡蘿卜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

88.鯉魚+豬肝:同食會影響消化。

89.蟹+冷飲:同食後導致腹瀉。

90.茶+狗肉:同食易使人體吸收有毒物質和致癌物質。

91.豬肝+蕎麥:同食會影響消化。

92.麥冬+木耳:同食會引起胸悶。

93.檸檬+山楂+牛奶:同食影響胃腸的消化。

94.豬肝+雀肉:同食會消化不良。

95.糯米+雞肉:同食會引起身體不適。

96.鰹魚+南瓜:同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。

97.黃豆+豬血:同食會消化不良。

98.西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。

99.豬肝+菜花:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

100.咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒:同食會降低人體對鐵的吸收。

101.蛤+柑:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

102.米湯+奶粉:同食會破壞維生素A。

103.豬肉+田螺:同食容易脫眉毛,可以吃綠豆治療。

104.鴨蛋+桑椹:同食會引起胃痛。

105.蜜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

106.瘦肉+牡蠣+穀類+高纖維質+魚:同食就會降低人體對鋅的吸收能力。

107.石榴+土豆:同食會引起中毒,可以用韭菜水解毒。

108.羊肉+半夏:同食影響營養成份的吸收。

109.生魚+牛奶:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

110.豬肝+豆芽:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值。

111.熱水+蜜糖:同食會使蜂蜜中的營養成份受到破壞。

112.韭菜+蜂蜜:同食會阻礙血液循環。

113.海鮮+葡萄:同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。

114.黑糖+生蚵:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

115.雞蛋+豆奶:同食會影響營養素的吸收。

116.豆漿+紅糖:紅糖裏的有機酸和豆漿中蛋白質結合,可產生變性沉澱物,大大降低了營養價值。