雞肉+豆角+木耳:豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血,降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有填精補髓、活血調經的功效。
雞肉+金針蘑:雞肉有填精補髓、活血調經的功效。金針蘑富含蛋白質、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸。可防治肝髒腸胃疾病。
雞肉+辣椒:含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對兒童的生長發育很有幫助。
洋蔥+咖喱+雞肉:洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲等功效。還有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強身健骨等作用。
雞翅+油菜:對強化肝髒及美化肌膚非常有效。
鬆子+雞肉:如用植物油伴炒,更能提高維生素E的攝取。
雞肉+綠豆芽:可以降低心血管疾病及高血壓病的發病率。
雞肉+紅豆:紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補腎滋陰、補血、明目的功效,有活血、利尿、祛風解毒作用,以及活血澤膚等特點。雞肉營養豐富,有溫中益氣,填精補腎等作用。
鯽魚+黑木耳:此菜配合有溫中補虛利尿的作用。且脂肪含量低,蛋白質含量高,很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚、黑木耳還含有較高的核酸。常吃有潤膚養顏和抗衰老的作用。
甲魚+冬瓜:甲魚有潤膚健膚,明目的作用。冬瓜富含維生素B和植物纖維等,具有生津止渴、除濕利尿、散熱解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人體脂肪堆積,多吃有助於減肥。
薑汁+蜂蜜:蜂蜜具有大量的營養成分,與能祛寒保暖的薑汁搭配,對治療感冒有一定作用。
金銀花+水鴨:水鴨有除蟲、消腫,治熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒,透表情溫,使肌膚透氣性良好。兩者相配,具有滋潤肌膚,消除麵部暗瘡及多種皮膚病的功能。
金銀花+蓮子:金銀花與蓮子肉搭配同食,可治療因熱毒內擾大腸而引起的暴瀉、痢疾。
金針蘑+豆腐:金針蘑具有益智強體的作用,對癌細胞具有明顯的抑製作用。豆腐中植物蛋白質的含量高。適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
甲魚+桂圓+山藥:甲魚所含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富,還含脂肪、維生素B等,自古視為滋補佳品。甲魚還有潤膚健膚,明目的作用。三者相配功在補脾胃,益心肺,滋肝腎。
韭菜+豆芽:韭菜有溫陽解毒、下氣散血的功效,綠豆芽有解毒的功效。韭菜配綠豆芽可解除人體內的熱毒和補虛作用,有利於肥胖者對脂肪的消耗,加之韭菜含粗纖維多,通腸利便,有助於減肥。
韭黃+平菇:韭黃能增加體力,促進腸胃的蠕動,對於增進食欲和防治消化不良有療效,此外還具有解毒作用。平菇具有增強人體免疫力、抑製細胞病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
菊花+銀耳:銀耳具有滋養強壯、鎮靜、止血的作用,常用於治療喉痛。而菊花具有解熱、鎮靜作用。
菊花+絲瓜:有祛風化痰、清熱解毒、涼血止血的功效,能抗病毒和預防病毒感染,常食可清熱養顏,潔膚除雀斑。
卷心菜+海米:卷心菜具有補腎壯腰、健腦健脾作用,對動脈硬化、結石、便秘、肥胖症等有療效。卷心菜含少量致甲狀腺腫的物質,會幹擾甲狀腺對碘的利用,所以必須加海產品,例如海米來補充碘。
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咖啡+糙米+牛奶:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米營養豐富,對醫治痔瘡、便秘、高血壓等有良好的作用。咖啡極有營養,又能提神,伴以糙米,口味更佳。
空心菜+紅椒:空心菜味道甘爽甜美,富含豐富維生素和礦物質。可以降血壓、止頭疼、解毒消腫,另外還可防治糖尿病和齲齒疼。
口蘑+草菇+平菇:它們均具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進傷口愈合、增強機體抗病能力,抑製癌細胞生長。平菇能增強人體免疫力、抑製細胞病毒的作用,是心血管病、肥胖病患者的理想食品。
栗子+紅棗:栗子含有多種維生素及礦物質,具有健脾益氣養胃健腦補腎壯腰強筋活血止血消腫等功效。紅棗補血安中養脾生津液。適宜於腎虛者、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。
蓮子+豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,又具補虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉,益腎固精。適用於氣血虛弱的身體瘦弱者。