迎春除了埋首於《太上感應篇》,常常以下棋來度過閑暇時光。惜春則擅長繪畫,在《紅樓夢》第四十二回中,劉姥姥逛了大觀園,賈母便讓惜春照著園子畫一張畫給她。惜春便要暫且退出詩社一段時間用來作畫。黛玉打趣惜春:“又要研墨,又要蘸筆,又要鋪紙,又要著顏色……”寶釵認為這樣的大幅畫作,須得有眾多複雜畫器,惜春則說:“不過隨手寫字的筆畫畫罷了。”可見,惜春隻是把畫畫當做一種“隨手”而至的休閑活動,並不想更添麻煩,也並不追求精湛技藝。這正是利用閑情逸致養生的精髓。
迎春下棋,惜春作畫,她們二人在此中可以靜心養神,保持淡泊寧靜的心態。在賈府這樣一個是非之地,自身心境的平和才能抵禦眾多外界的非議。將心神投注在這些閑情逸致上,就能避免過多的思慮和不必要的煩惱,轉移注意力,緩解壓力。一個平和穩定的心態是身體健康的必要條件,所以迎春和惜春的養生之道值得大家揣摩。
8.王熙鳳:脾胃保暖不受寒
王熙鳳是賈府的實際當權派,為人狠辣,但對待寶玉及眾姑娘卻是細心周全。如在《紅樓夢》第五十一回中,她提議在大觀園裏建一個廚房:“天又短又冷,不如以後大嫂子帶著姑娘們在園子裏吃飯一樣。等天長暖和了,再來回的跑也不妨。”還說:“小姑娘們冷風朔氣的,別人還可,第一林妹妹如何禁得住?就連寶兄弟也禁不住,何況眾位姑娘。”這一提議讓賈母和王夫人都非常滿意。確實,冬季時節,外麵寒氣逼人,大家出園來就餐很容易受寒。
中醫認為,胃主受納、腐熟,脾主運化。如若脾胃受了寒,就會影響到它們的正常運作,而導致消化不良等各種疾病。所以要保養好脾胃,避免受寒。而對脾胃的保養,除了避免寒氣入侵、忌食生冷之外,這裏告訴你保養脾胃的三字經。
動為綱:采取適合自身的適當運動,可促進消化,增進食欲。
素為常:日常飲食應以清淡為主,多吃蔬菜,少吃油膩物。
酒少量:不可嗜酒,過量飲酒也會損傷脾胃。
莫愁腸:思慮過度易傷脾胃。所以為人要心胸豁達,待人和善。切莫斤斤計較,事事費思量。
9.賈巧姐:饑餓療法,治病更兼預防
巧姐是賈璉夫婦唯一的女兒,平日對她自然是百般嬌慣。巧姐上有長輩疼愛,下有奶媽丫鬟服侍,出門則由人抱著,活動得少,體質也就得不到鍛煉。飲食上頓頓山珍海味,過於油膩。所以很容易風寒感冒、停滯積食。如《紅樓夢》第四十二回中巧姐病了,王太醫認為“隻是要清清淨淨的餓兩頓就好了”。
王太醫所說的就是賈府上下極其推崇的饑餓療法,“隻一略有傷風咳嗽,總以淨餓為主,次則服藥調養。”傳統中醫認為傷風感冒會導致寒氣淤滯,會影響到脾胃的功能,造成消化不暢。而要治療這個毛病,應當首先減輕消化負擔,清理腸胃。所以餓上幾頓,或者減少飲食,隻吃一些清淡之食,有利於脾胃靜養,可以盡早恢複健康。
10.李紈:生冷之食刺激大,飲食養生最忌它
李紈為人穩重,長嫂如母,她細心地關照著弟妹的飲食起居。這一點在《紅樓夢》第四十九回中就有體現。湘雲和寶玉要吃鹿肉,李紈懷疑寶玉要吃生肉,所以佯裝嗔怒:“你們兩個要吃生的,我送你們到老太太那裏吃去。哪怕吃一隻生鹿,撐病了不與我相幹。這麼大雪,怪冷的,替我作禍呢。”寶玉笑道:“沒有的事,我們燒著吃呢。”李紈道:“這還罷了。”
中醫養生上強調要忌食生冷之物。尤其是在氣溫比較低的季節,生冷之物會刺激脾胃,影響消化功能。同時帶入寒氣,淤滯在體內就容易引發疾病。生肉在這裏就算是生冷之物,所以李紈才堅決反對他們吃生鹿肉。
除了影響消化,感染寒氣,生食的另一個弊病更值得人們警惕。生食,特別是生的肉食,如動物肉、魚、蝦、蟹等,常常含有很多寄生蟲和病菌,如果不經高溫烹調熟透,這些致病物就不能被殺死。人進食了帶有這些致病物的生食,就會引發食源性寄生蟲病和很多其他病症。所以,在日常生活中,大家一定要少吃生食。
11.秦可卿:藥補不如食補
秦可卿是賈蓉之妻,嫵媚似寶釵,嫋娜如黛玉,性格風流,行事又溫柔和平,深得賈母等人的歡心。因此在她病重時,賈母等人時常派人來探望,送些東西。如《紅樓夢》第十一回中,鳳姐來探望病中的秦可卿,秦氏說道:“昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊,倒像克化的動似的。”
可卿因為生病導致體虛,所以需要進補。這裏老太太賞的棗泥餡的山藥糕正是專為可卿所製,這種糕性平,健脾益氣、補而不膩、易於消化,最適合久病體虛的人使用。