民間還流傳著一個關於蓮子治療失眠的故事：古時有一位夫人，因失眠日久而求治於一個道姑，道姑隨手一指水中荷花，稱那形如睡蓮，可治不眠之症。於是，失眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之，終得安睡。這雖然隻是一個故事，卻也從側麵證實了蓮子在治療失眠方麵的神奇功效。
關於蓮子的功效，中醫認為：蓮子性平，味甘、澀，具有養心安神、健脾補腎、固精止遺、澀腸止瀉之功效。可以治療脾虛泄瀉，腎虧遺精、婦女崩漏與白帶過多、心腎不交之心悸失眠、虛煩消渴及尿血等症。現代研究證明，蓮子除含有多種維生素、微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草苷等物質，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等病症有效。
因此，如果你正被失眠困擾，如果你想要靜心安神，那就多吃一些蓮子吧，也可以用小米加蓮子熬粥，效果會更加明顯。
這裏推薦一款治療失眠、健脾補腎的蓮子粳米粥：
多吃芹菜不用問，降低血壓喊得應
芹菜又名蒲芹、香芹，自古以來就是人們餐桌上的一種佳蔬，一年四季都可食用。
很多人都知道芹菜有降血壓的功效，民間更是有“多吃芹菜不用問，降低血壓喊得應”的諺語，但是很多人對芹菜的營養價值並不是非常了解，這裏就具體講一下。
芹菜中不僅含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素C、維生素P、葉酸、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種營養成分，而且其葉、莖和根還具有藥用價值。祖國醫學認為，芹菜具有平肝、清熱、祛風、利濕之效。現代科研表明，常食適量芹菜可調理腸胃、促進新陳代謝、保護血管，並有降血壓作用。如果血壓偏高，有眩暈、頭痛、麵紅目赤、煩躁失眠、口苦或便秘、尿黃、舌紅苔黃、脈弦數等肝火亢盛征象者，可在服用降壓藥物的同時，輔以芹菜食療，對平穩降血壓頗有益處。
雖然知道芹菜能夠降血壓的人很多，但多數都是把芹菜炒來吃，其實這樣的降壓效果並不明顯。國外心血管專家研究指出：芹菜確有降血壓作用，但必須生嚼。
食用方法為：將新鮮芹菜洗淨後連葉帶莖一起嚼食。每日2次，每次20克。持續服一周，即有明顯降壓作用。這種食法對各類型高血壓均有效，還可解除中老年便秘，緩解腹脹感。此外，對患有風濕性關節痛者，以芹菜汁局部塗擦，也有較好療效。
花生能降膽固醇
花生又名長生果、落花生，被譽為“田園之肉”、“素中之葷”。花生營養豐富，有補氣、促進胃腸功能、潤肺、化痰、降低血壓，降低膽固醇，促進乳汁分泌等功效。《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”中醫認為，脾胃是人的後天之本，花生可以調理脾胃，增強脾胃功能，對人體健康非常有利，能延緩衰老，益壽延年，因而有“長生果”之稱。
下麵我們就講一下花生的具體功效：
1.花生是一種非常健康的食品。其所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。這種脂肪酸有“動脈清道夫”的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。
2.花生中富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，能對心髒起到保護作用。實驗證明：食用花生油及花生製品可使心血管疾病發生的概率降低21%。哈佛大學也有研究表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風險降低21%～27%。