女性的美麗來自營養的“培育”，正如專家所言，“70%內調，30%的外敷”。隻有從改善營養，改良肌膚賴以生長發育的內環境著手，才能徹底地美化肌膚，煥發青春的活力……在日常生活中，如果不注意飲食和營養的科學性，不僅會導致疾病，影響形象和美麗，而且會加速衰老的到來。
吃堅果讓你變得更美麗
英國健康專家發現，“杏仁、腰果、胡桃和花生是自然的增強免疫係統食物，甚至還具有減肥的功效”。專家分析了四種最常見的堅果的成分，其結果分別如下：
花生是維生素B、維生素E的來源之一，並含有從日常飲食中難以獲取的鎂、磷、銅、鐵和鋅等微量元素。瑞士科學家發現花生中含有助於提高人體免疫係統的物質——精氨酸。
腰果富含人體所需的鐵。42.5克腰果含有一名女性每日所需鐵的總量的1/15，20個腰果含有一名男性每日所需鋅的1/10。
杏仁富含蛋白質、纖維、鈣、核黃素、銅、鐵、鉀和鋅，能夠有效降低膽固醇水平和減少患心髒疾病的幾率。
胡桃富含維生素E和生育酚，可以預防糖尿病。另外，胡桃還含有對身體有益、有助減低膽固醇的不飽和脂肪。
英國布裏斯托大學的健康專家研究發現，食用大量的堅果不僅能夠滿足人體所需的熱量，如果食用堅果製成的零食代替巧克力和薯條，還可有效防止肥胖。堅果還是美容養顏、延緩衰老的最佳選擇。比如，杏仁裏麵富含的維生素E具有減少皺紋的功效。與此同時，健康專家建議，要合理搭配食用水果和蔬菜。
美容專家提醒你
瓜子、花生、開心果等富含大量的維生素、鈣，是時尚美眉喜食的美容佳品。堅果好吃，但很多人卻因為吃了某些堅果而引起不適，如有的是因為吃了花生而引起了過敏，有的則是因為吃多了瓜子引發舌頭痛、腹部不適、消化不良的“瓜子病”。所以，堅果雖然能美容，但進食卻是有講究的。
“糧”全其美，慧眼識雜糧
我們平時吃的五穀雜糧不僅能夠作為日常的主食，而且很多還可以美容。下麵就介紹幾種：
1.綠豆
綠豆又稱青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。中醫藥學認為，綠豆味甘，性寒，有祛熱解暑、降壓明目、止消渴、潤皮膚、補益元氣、調和五髒等功效。
綠豆具有抗炎作用，皮膚感染者煮食綠豆，有美容和治愈皮膚感染的作用。有熱證、體質屬“熱體”者，常吃綠豆，豐肌澤膚作用更顯著。有粉刺或臉部感染而影響美容者，可取綠豆粉適量，用溫水調成糊狀，晚上睡覺前洗淨麵部，塗上綠豆糊，第二天晨起用清水洗淨，同時煮食綠豆。
因為綠豆性寒，所以脾胃虛寒者不能將綠豆作為美容食品。
2.黑豆
黑豆是豆科一年生草本植物大豆的黑色種子。中醫學認為，黑豆味甘，性平，有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效。
現代研究表明，黑豆對年輕女性具有美容養顏的功效。因為黑豆中含有豐富的維生素E，而維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質，所以，久服黑豆可使皮膚變得細白柔嫩。此外，黑豆還可輔助治療丹毒等皮膚疾病，輔助治療妊娠腰痛、身麵浮腫、腎虛消渴、小兒胎熱等病症。
3.黑米
黑米是一種美容大米，它是女性美膚益顏佳品。中醫藥學認為，黑米味甘，性平，有平補氣血、健脾和胃、潤燥澤膚、滋肝固腎等功用。
黑米是適合於男女老少的黑色美容保健食品，可做成黑米飯、八寶飯、黑米粥、黑米煮老鴨、黑米珍珠肉丸等美食。