正文 第29章 特殊時期給自己特別的嗬護(2)(2 / 3)

女人會吃,美麗度過更年期

更年期綜合征是由於內分泌功能紊亂,自主神經功能失調引起的一係列症狀,給患者身心都造成很大痛苦。此症除藥物治療和心理治療外,根據不同症狀選擇具有不同功效的食物進行調理,對改善更年期身體的不適症狀,改善不良的精神狀態,延緩衰老及防治各種疾病都將獲得較好的效果。

對月經頻繁、經血量多引起貧血者,可選擇含鐵和蛋白質豐富的食物,如豬肝、雞蛋、瘦肉、豆類及含維生素C豐富的白菜、油菜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿、柑橘、山楂、鮮棗,並可選用具有健脾、益氣、補血的食物,如紅棗、桂圓、黑豆、黑芝麻、枸杞、紅豆等。這些食物可作成湯粥食用,如紅棗桂圓湯、紅棗紅豆粥等。

對更年期患有情緒不安、煩躁、失眠者可選擇含維生素B族豐富的食物,如粗糧(玉米、小米、麥片)、豆類和瘦肉。牛奶和小米中含色氨酸豐富,有鎮靜安眠功效。綠葉蔬菜和水果中也含有維生素B族和煙酸,這些食品對維持神經係統的正常功能,減輕疲倦、失眠症狀,促進消化吸收都有作用。

對身體發胖、膽固醇增高者,應選擇食用優質蛋白質和含膽固醇低的食物,如瘦肉、魚類,多吃豆類及其製品。豆類含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素B族。另有報道,大豆蛋白中所含的雌激素,可消除緊張、失眠、盜汗等症狀;所含的亞麻油酸還具有降低膽固醇的作用。應多吃含纖維素豐富的蔬菜。含硼豐富的食物,可減少絕經期婦女體內鈣的流失,減慢陰道萎縮的進度和骨質疏鬆。含硼豐富的食物有蘋果、花生、核桃、瓜子、葡萄幹、豇豆莢以及綠色蔬菜等。少吃甜食和油炸食品。

動物實驗證明,蜂膠具有促進內分泌功能,改善組織代謝過程,調節自主神經功能的作用。蜂膠中含有豐富的營養素與大量的生物活性物質,具有增強細胞活力、促進組織再生、抗菌消炎、修複損傷的組織器官作用,對人體內分泌活動的影響最為引人注目。食用蜂膠,可以使婦女更年期症狀減輕或消失,可以有效地改善性功能。蜂膠更有價值的是,對男女更年期都可起到同樣的作用。

在更年期的飲食保健中,煙、酒和咖啡對更年期女性不適宜。特別是常喝白酒或酗酒會影響神經、循環、消化和呼吸係統,可加重更年期綜合征的不適症狀。茶和咖啡都含有咖啡因,能興奮大腦皮質,雖能振奮精神,但都影響睡眠。因此,飲茶和咖啡切忌過濃、過量。此外,為減輕更年期症狀,還應避免吃過鹹的食物和辛辣刺激性食物。

美容專家提醒你

更年期是一個特殊的時期,飲食的調理也就顯得特別重要,總的原則是按時定量用餐,不可暴飲暴食,做到粗細有別、幹稀搭配、葷素適宜、色香味兼備、花色品種交替,做到既保證營養所需又能促進食欲,從而有益於健康長壽。

正確飲食,讓美麗不在此時終結

美麗無關年齡,悉心調養、保健,更年期也能愉快自在。

更年期的定義是卵巢功能衰退降低到完全喪失的過渡期,一般發生在40~50歲,由於女性荷爾蒙逐漸停止製造,引起種種身心不適,老化征兆也更明顯,因此一直被視為一道不易跨越的關卡,也是許多中年女性難以啟齒的隱憂。

其實更年期不代表美麗終結,除了尋求醫師協助,通過飲食調理,不但可以抒解某些症狀,還有助延緩老化,尤其停經後女性罹患骨質疏鬆、心血管疾病的幾率大增,健康飲食更能成為抵抗疾病的利器。

1.醣類(碳水化合物)

碳水化合物是能量的主要來源,許多怕胖的人聞之色變,卻不知碳水化合物的卡路裏隻有脂肪的一半。女性多吃複合型多醣類,包括澱粉類和膳食纖維。

因澱粉含有許多維生素和礦物質,膳食纖維則能幫助消化,預防下消化道癌症,某些類型的膳食纖維還能降低膽固醇及血糖的濃度。

主要來源:米飯、全穀類、甘薯、玉米、生鮮蔬果等。

一定要吃:雜糧飯,高纖熱量低、易有飽足感,營養又能維持身材。

盡量少吃:加工的糖、甜食,使人發胖,增加B族維生素的消耗,吃多更容易餓。

2.蛋白質