孕期和哺乳期婦女的營養需求比正常人有所增加，尤其是蛋白質，必需脂肪酸，以及鈣、鐵、葉酸、維生素等。
一、補充葉酸在孕前開始
葉酸缺乏可致胎兒畸形。婦女妊娠頭4個月是胎兒神經發育的重要時期，此時缺乏葉酸，就會造成神經管畸形。而補充葉酸4周後，才能使體內葉酸得到明顯改善，因此，育齡婦女至少應在孕前3個月開始吃富含葉酸的食物，如動物肝髒、深綠色蔬菜，以及豆類食物，或每日服用100微克葉酸。
二、常吃含鐵豐富的食物孕前缺鐵，可導致早產、新生兒低出生體重等，鐵缺乏可造成孕、產婦貧血，對胎兒和新生兒智力發育造成不可逆的影響，建議孕前孕期，多食含鐵的食物，如動物血、肝髒、瘦肉等動物性食物，以及黑木耳、紅棗等植物性食物，同時補充富含維生素C的蔬菜水果，以促進鐵的吸收。
三、增加海產品的攝入，適當補充碘鹽
孕期碘缺乏可增加新生兒發生智力低下、聾啞、運動機能障礙、語言能力下降、生長發育遲緩等一係列症狀的發生幾率。專家建議，在平時攝入碘鹽外，每周至少吃一次富含碘的海產品，如：海帶、紫菜、魚、蝦等。
四、適當補充鈣，增加奶製品的攝入
孕期喝奶可增加蛋白質的攝入，同時補充易於吸收的鈣質。建議每日飲用400~500毫升低脂奶。
五、戒煙禁酒，少吃刺激性食物
吸煙與飲酒可引起胎兒流產、胎兒宮內發育不良、新生兒智力低下等，而刺激性食物易引起過敏等不良反應。應該盡量少吃。
六、食物多樣不過量
不管是在孕前期、妊娠期還是哺乳期的膳食，都應該是多樣化的平衡膳食，以滿足營養需要為原則，不宜營養過多。過多的動物性食品，使孕、產婦蛋白質、脂肪攝入過多造成肥胖，加重肝、腎的負擔，不利於孕產婦和胎兒的健康和發育。過多的動物性食物也可降低對其他食物的吸收，使維生素和礦物質攝入減少，導致營養不均衡，不利於母子的健康。
七、科學地活動和鍛煉，保持健康體重
孕期食物攝入量增加，還會增加孕期糖尿病和巨大胎兒的風險。生產後的婦女，也會因為“坐月子”多吃少動，導致生育性肥胖。為了避免體重超重，應適當增加低強度的運動，每天不少於30分鍾。戶外活動1~2小時，如做操、散步等，有助於維生素D的生成，促進鈣的吸收。
控製脂肪攝入三招
1.烹調用油巧安排以吃植物油為主，植物油有降低血漿中低密度脂蛋白的作用，每餐減少一個炒菜，增加一個涼拌菜，少用油炸烹調方法。
2.調整肉食結構“四條腿”（豬、牛、羊）不如“兩條腿”（雞、鴨），“兩條腿”不如“一條腿”（魚、蝦），多選用魚蝦等一條腿的，禽肉最好去皮。
3.控製堅果類食物這類食物營養豐富，但熱量較高，一般25克堅果含370千焦熱量，相當於500克蔬菜的熱量，建議每天食用不超過30克為宜，加工方法以幹烤為好。