在丹麥，快樂是件很簡單的事情。丹麥人有獨特的風俗習慣，有自己的人生哲學，不跟別人比，隻享受自己的人生。
眾多富麗堂皇的皇家宮殿，奇妙瑰麗的自然景觀，富於傳奇色彩的童話樂園，純樸好客的丹麥人民，使得丹麥成為著名的旅遊勝地。
第一節“童話王國”習俗拾趣
一提起丹麥，人們立刻會想起安徒生和他的童話，以及哥本哈根那條漂亮而幽雅的小美人魚深情地望著大海。可是，您知道嗎？這個風景如畫，遊人如織，如童話般令人著迷的北歐王國卻有著一套非常有趣而獨特的風俗習慣。
1.丹麥的“冰雪美味”
許多人都對丹麥有著浪漫的想象，對於他們的美食自然也充滿著好奇。其實，丹麥傳統上的飲食是以粗獷鮮美為主。
丹麥人的主食為麵食，尤其愛吃麵包；副食主要是牛肉、羊肉，蔬菜則以西紅柿、元白菜等為主。丹麥人喜歡喝酒，所以每次宴請客人時，總要指定一人為司機，他滴酒不沾，否則不論喝多少，都不準開車。他們平時常飲咖啡，也喜歡喝酸牛奶和花茶等飲料。
在丹麥，最常吃的除了有大家在自助餐裏經常吃到的三文魚外，最流行的是開放式三明治。
它是一種最傳統的吃法，把配菜放在麵包上的飲食方式。
傳統上，丹麥人是以捕獵和捕魚為生，每次這樣的野外旅程，一星期至十多天不等。故此，丹麥人為了省時(免生火煮食)、易於攜帶和長久保存，多會準備好一些預先醃製與熏製的食物。
現如今開放式三明治已走向多元化的選擇，其中醃三文魚(鮭魚)配魚子、煙熏牛肉卷、凍豬手肉、蛋黃配沙律汁等，全是最常見的丹麥式小吃。
其實，除了開放式三明治，丹麥人對吃魚亦有特別喜好。其中一種吃法是以鮮魚肉粒，配以酸醋、幹蔥頭碎拌吃，有點像日式的生魚吃法。
活魚被酸醋減去腥味，而幹蔥頭碎則帶出一種清香和爽脆的口感，相對魚肉的軟滑是一種奇怪又自然的食味。
丹麥氣候寒冷，大地是個天然的冷凍箱，肉類無腐敗之虞，可以拿來生吃。丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀，上麵放一個生蛋黃，與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉，這道菜叫“魔鬼太陽”，身價不菲，脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔，丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。
因為丹麥人愛吃雞蛋和甜點，因此做出了風靡全世界的奶酥。
丹麥奶酥種類很多，其中有牛角酥，飄香的奶油味，層次分明。
除此之外，還有丹麥串燒、丹麥香腸辮、丹麥吞拿魚等。
丹麥奶酥是丹麥人早餐時最常食用的食品，它的製作方法也很“家常”，隻需將麵團包住酥皮黃油，反複地折疊和碾壓，就會出現層層疊疊的效果，然後放進烤箱裏烤製，烤出來的就是又香又酥又脆的奶酥。還可以在奶酥的表麵和內心，搭配不同的水果，使它產生各種口味，吃起來香甜可口，別具風味。
在傳統的餐館中可能會執著於舊式的烹調法，例如草莓一定要配奶油和小蝦，並在下麵墊一片塗上黃油的自製白麵包。但是，如果餐館用上具有豐富想象力的年輕廚師，他可能認為可以換個新穎的做法，新鮮水煮小蝦配嫩土豆和鮮甜的夏季草莓。
要品嚐新鮮的丹麥土產就必須到鄉村走一走。農場和果園都在馬路邊設有自助的水果蔬菜攤位。
可以在遍布全國各地的美食專賣店買到可以帶回家的土產食品。熏魚、丹麥甜糕餅、巧克力皆是屬於最受歡迎的美食，其他如蜂蜜、蜜糖糕、黃油餅幹、香腸、幹酪、用香草或香料醃泡的青魚等美味特產也是值得帶回家的紀念品。
在喝方麵，丹麥人多以啤酒作餐飲配酒，北方的葡萄酒向來不甚流行，丹麥式的飲宴絕對不常見。
近年北歐的飯食風格受西歐文化一體化的影響，已變得更多元。
麵食方麵，法式的烤餅、麵包早已融入整個歐洲大陸，而英式的炸魚吃法，也把丹麥人以往吃活魚的觀念改變了。半蔬菜、半肉食的飲食風格，正在丹麥慢慢地流逝。但說到底，飲食的習慣性在這裏仍是很強。
說也奇怪，在丹麥新餐館中，除了地中海的小店較多外，打著新派裝潢販賣傳統美食的也不少。傳統與現代，在這裏就是以這樣的方式展現並和平共處的。
2.一“槌”定終身
丹麥號稱“童話王國”，不僅僅是這裏誕生了偉大的童話作家安徒生，就連這個國家的婚嫁習俗都十分有趣。比如，世界上大部分國家的人在向自己的戀人求婚時，喜歡拿戒指或者鮮花作為訂婚禮物。