燈籠樹。在江西省井岡山無雲的暗夜，遠眺山上，常可看到一盞盞淡藍而柔和的小燈籠，這就是有趣的“燈籠樹”。它們生長在溪邊潭側，燈光水影，動靜輝映，妙趣無窮。來這裏旅遊的外國友人，常與這種“燈籠樹”合影留念。原來是這種樹能吸收貯存磷，入夜則釋放出磷化氫自燃，遠遠望去，一團團淡藍色的磷光，酷似一盞盞閃爍的小燈籠，可以為行人照亮道路。
閃光的樹林。在前蘇聯的奧萊拉地區西部發現了一片閃射出熒火光的樹林。它長約11公裏，寬約3公裏。林中無任何動物，一到晚上，樹林就發出一種很亮的綠光，即使有濃霧，1公裏以外也能看見這處發光的森林。科學家們尚未查明樹林發光的原因。
火焰樹。在前蘇聯的阿爾泰山，有一種高達1米左右的紅色灌木，叫白蘚。烈日當空時，它常分泌出香噴噴的蒸氣狀香精，在它莖幹的附近散發著許多這樣的香精。如果劃一根火柴，香精蒸氣頓時就會燃燒起來，並且閃爍出紅晶晶的火焰，還能聽到輕輕的“劈啪”聲。這時，周圍的空氣中充滿了芬芳的氣味。人們稱這種樹為“火焰樹”。
多果梨樹。河南省高城縣的一位叫肖揚清的老農，精於園藝，成功地培育出一棵多果梨樹，到梨樹豐收時節，滿樹掛著形狀各異、滋味不同的梨，有明月梨、鴨梨、雪花梨、萊陽梨、孔德梨等共達24個品種，這些梨種分別來自山東、河北、安徽和日本。
這棵梨樹是肖老農用嫁接法精心培育而成的。他還曾使2000多棵泡柳掛滿新疆核桃，並且用嫁接法使方瓜枝莖上結出了黃瓜、西瓜、葫蘆等。
結奇棗的樹。在山東夏津縣後屯鄉，有一株遠近聞名的大棗樹，到結棗時節，竟結得滿樹不同形狀的棗子，實為罕見。
這棵棗樹種於唐朝末年，有千年之久了。樹高16米，曾經創下一年產棗850公斤的紀錄。每年七八月間，樹上都能長出圓柱形、紡錘形、雞蛋形、葫蘆形甚至四棱形的共13種不同形狀的棗子。這些棗有的個大肉多，有的甜脆爽口，有的則是甜中含酸。
大棗樹何以能結出這麼多不同形狀的棗子，科研工作者經過研究，認為可能是棗樹經受雷擊之後而導致遺傳基因變異的結果。
水晶宮中的綠色居民
地球的表麵約有70％被水覆蓋，有人說，地球應該改名叫“水球”。這麼大的水域，當然有水生植物生長，低等的藻類多得不計其數，高等的綠色開花植物也不算少。它們有的漂在水麵上，如浮萍、水浮蓮、滿江紅；有的懸浮於水中，如金魚藻、眼子菜；還有的紮根於水底，水麵上很難見到它們的蹤影，如苦草和狸藻；當然，也有出汙泥而不染的荷、別具風味的茭白和荸薺，它門穩立於水底泥中，把身子探出了水麵，瀟灑而英武。
我國江南的“水塘五秀”，是水生植物中長得漂亮而又營養豐富的佼佼者。“五秀”指的是蓮、菱、慈菇、荸薺和茭白。人們吃的是蓮子和藕（荷的根狀莖）、菱角（菱的果實）、慈菇和荸薺的球莖、茭白的肥大嫩莖。它們既能當蔬菜和水果，又能釀酒、製糖、做點心，還能清熱解毒，入藥祛病。難怪水鄉的人民那麼喜歡它們。
菱最有趣的一是葉子，二是果實。它有兩種不同的葉子，一種是斜方形帶鋸齒的，密密地簇生在一起，浮在水麵上如蓮座，而且每片葉子的葉柄膨大粗壯，裏邊充滿空氣，變成了浮囊，能夠幫助葉子浮出水麵。另一種葉子沉在水中，窄小如羽毛狀，對生在莖上。這種葉子長得很薄，細長並有深深的裂隙，十分柔軟，能夠在水中直接進行光合作用、呼吸作用和吸水作用，並且特別擅長於吸收水中本來就比較少的光線和二氧化碳；同時，柔軟的葉片抗得住水的壓力，能防止整個植物體被水衝斷衝跑。菱的這兩種葉子都能進行光合作用，由於所處的位置不同和小環境不同，它們在形態上有了區別，從而有利於更好地適應自然條件，發揮作用。
菱的果實就是菱角，有四角菱、兩角菱和六角菱之分。為什麼菱的果實上長角？原來，那些生活在水塘裏的魚類、水禽和水獸（如水老鼠等）“靠水吃水”，特別愛吃水生植物結出的果實。菱角的味道那麼鮮美，自然是它們眼饞的食物。而菱角的角就是一種有效的防禦武器，誰要敢吃，就讓它嚐嚐厲害。菱角長在水麵葉簇的底下，日益沉重的果實本來會將整棵植物墜入水中，但這時浮囊會變大，使植物受到的浮力增大，從而免除了滅頂之災。菱角在水底發芽生長時，它的角就成了固定自身的“船錨”，它能把菱的幼苗固定在一個地方，免得被水衝跑。所以，很多人也把菱角叫做“活鐵錨”。水生植物或是有良好的通氣組織，或是本身雖沉浸於水中，但葉片特別薄，能夠吸收水中溶解的氣體。藕是荷的地下根狀莖，它中間有好多條從頭至尾的空心管道，與荷葉的中空葉柄及荷葉表麵的氣孔相通。有了這種上下貫通的氣道，潛在水下的細胞就不會因缺乏氧氣而窒息了。