可他們堅持自己的開店原則：用最好的原材料，做最好吃的玫瑰餅。顧客漸漸多起來，回頭客居多。後來成為他們店員之一的薇薇就是回頭客之一，她就住在黑芝麻胡同附近，溜彎的時候發現了這家店，之後每天都要來這裏買一個玫瑰餅，就這樣和海小姐熟絡起來。那時候剛上班不久的她有著自己的苦惱，“那會兒我每天都不想去上班，雖然是在寫字樓裏，可特別壓抑。有時候我坐地鐵去上班的路上就哭，特別特別不想去。”一次她在微信裏向海小姐傾訴了自己的煩惱，海小姐說，如果願意你可以來我這裏。猶豫了一陣子之後，薇薇終於辭去了工作，成為這家店的第一名店員。現在，她是店裏的收銀員，海小姐和唐賽都不在的時候，她就負責店裏的事務，“我在這裏覺得挺開心的，離家也近，他們倆人對我們都很好，大家都是年輕人，相處得很融洽。我記得剛開始的時候他們隻有一種口味，現在我們有三種口味了，可以說我是看著這家店一步步走到現在的。”
我們的玫瑰餅沒有英文名
得到顧客的認可是令海小姐感到最欣慰的事情。有一天快關門的時候來了一位老大爺，他說老伴從電視上看到介紹他們的店，想吃他們的玫瑰餅，於是他從三元橋走了一個多小時找到這裏。可這時候店裏的餅已經賣光了，海小姐讓老大爺留下電話和地址，答應再烤一盤晚上給他們送過去。晚上到了老人的家裏已經很晚了，大爺的老伴腿不好，坐在輪椅上，看到他們真的來了，兩位老人非常高興。老大爺非要把自己做誌願者得到的好多紀念品送給海小姐。海小姐也告訴他們，以後隻要想吃玫瑰餅就給自己打電話，她會像今天一樣送過來。
麵對市場上不斷湧現的各種“高、大、上”的外國甜品，海小姐對自己的玫瑰餅充滿信心，“為什麼占據中國市場的甜品都是外國貨？低脂又健康的原創中式甜品憑什麼要論斤賣？海小姐的玫瑰餅為什麼沒有英文名？因為老外想認就得學著念：玫瑰餅。”他們要將這小小的玫瑰餅做得讓愛吃甜品的老外也豎大拇指。
雖然生意一天比一天好，但他們的店每年都會休業一段時間，他們兩人會一起去雲南潞西市小水井村。因為，那裏94名小學生隻有一個老師。他們會帶著學習用品和玩具，去看望那裏的孩子們。
現在“海小姐的玫瑰餅”店已經搬到了南鑼鼓巷，店員增加到了四個人，他們還在網上開了自己的淘寶店。南鑼鼓巷的客流量大了許多，可租金成本也翻了幾倍，對於兩個年輕人來說，創業的路上仍然充滿了挑戰。不過他們說，既然選擇了這條路，就會努力去把它走好。隻要兩人在一起，便沒有什麼過不去的坎。
他是貼心鬼海先生
“我叫他賽哥。他也許不會說好多浪漫的話，做很多浪漫的事。但他愛我一直用著他最簡單的方式：不讓我受一點苦。在沒有這個店之前，他有自己的生活，有自己的朋友圈，有自己的規劃和工作，但因為我想開店，他又不讓我辛苦，所以現在他所有的重心除了我，基本都是這個店。”海小姐說，工作再辛苦、麵臨再大的困難，唐賽都不會告訴她，“晚上他一個人冷冰冰地穿過胡同走回車裏，給我打電話時語調卻全是開心。”
黑芝麻胡同的那家店冬天沒有暖氣，每天還得開著店門。海小姐記得那年冬天唐賽的脾氣常常變得很不好，他不讓她來店裏，就算她硬來了，他也老是讓她趕快回家去。後來她才知道唐賽是怕凍著她，不善表達的他從來不解釋自己的行為。還有一次，在店裏待到下午兩人都很疲憊，海小姐說想喝星巴克的咖啡，在單位累了的時候她都是去星巴克喝杯咖啡提神，於是唐賽出門去買。回來的時候海小姐一看，給她的是星巴克，唐賽給自己買的是雀巢的瓶裝咖啡。海小姐問為什麼，唐賽說他就喜歡喝這個。也是後來海小姐才知道他們那時候已經沒有錢了，為了不讓她擔心，唐賽從來不和她說這些。
在店員們看來，唐賽也是海小姐的貼心好男友，海小姐出門總是忘帶現金，經常需要海先生去救援。有一天她和店員們講起，那天和閨蜜出門，又發現沒帶現金隻帶了卡包，找到能刷卡的地方買東西打開卡包發現竟然有錢，發微信問海先生，原來是他昨天就悄悄把錢塞進卡包裏了。
自己開店確實很辛苦，但海小姐覺得現在的生活比上班的時候要開心多了，她不後悔自己的選擇。雖然隻是賣小小的玫瑰餅，但他們和其他創業者一樣，從開店到現在遇到過很多困難，“但我們從來沒有特著急，或者是打退堂鼓的時候，我們就覺得自己還年輕，有什麼困難都能克服，不用著急，慢慢往前走就是了。”
（編輯·韓旭）