大型紀實文學
《張鴻雁傳奇：巔峰謀略》
劉自強 旗飄揚
第十章 “鵝鴨大戰”與波司登的突圍 2
三、鵝鴨大激戰
“請聽好，鵝絨和鴨絨的區別是什麼？開始！”
“我知道，它比鴨絨更鬆軟……
“它沒有鴨絨那股怪味道……
“用它做衣服更漂亮、更暖和。”
一連串童稚的語音說出了事先安排好的答案，當小男孩以那句名言――“地球人都知道啊”收尾時，一隻大白鵝站起來昂首高鳴，表示讚同；旁邊一隻灰鴨子則灰頭灰腦地趴在地上，蔫著，一聲也不吭。這則2001年9月1日以來出現在央視黃金時段的“北極絨”羽絨服廣告，一露麵就引起了人們的強烈興趣。
上海賽洋公司董事長吳一鳴曝料，賽洋公司所擁有的北極絨品牌今年初決定上馬羽絨服項目，並於3月份在東北買下了一家鴨場，準備好充足的原料（《中國青年報》5月28日曾以《羽絨服市場今冬將打得一地鴨毛》為題報道此事）。但是，此後的籌備過程中，北極絨發現，綠色環保服裝是羽絨服產業發展的大方向，而鵝絨因其自然、環保性能，被人們普遍看好。另外，市場調查也證明，國外的大部分羽絨被和高檔羽絨製品基本上采用的是鵝絨。在專家的建議下，北極絨才決定棄鴨用鵝。
不能不說北極絨的鴨鵝大戰是個別出心裁的策劃。
鵝絨優於鴨絨本是羽絨行業的公開秘密，或者說是羽絨行業的普通常識，鵝絨鴨絨各安其位，各行其道，相當於是一項行規，羽絨製品企業對其可說已是熟視無睹。現在，北極絨突然把這個行規挑開了說事，對一般羽絨製品企業來說的確出乎意料，而在消費者中卻能掀起不小的波瀾。從這個角度講，這個策劃是成功的，因為它至少引起了不小的反響，而且因為這個議題亦真亦假，虛虛實實，消費者根本無法全麵地了解真情，傳統羽絨服企業也無法為自己辯護，辯護也隻能越辯越黑。
但是，從北極絨的老總吳一鳴的說法中，我們可以看出一些意味深長的東西：
首先，北極絨已經花巨資“在東北買下了一家鴨場，準備好了充足的原料”，按北極絨保守的指標年產100萬件（套）來計算，這個鴨場的鴨子存欄數起碼要在500萬隻以上，的確是個“超級大鴨場”。但現在棄鴨用鵝，這個“超級大鴨場”將如何處理？如果說是為了“切入”羽絨行業中的鵝絨類別而不惜壯士斷臂的話，這個代價也忒大了一些，否則隻能說明一開始的戰略決策是錯誤的，或者說，這個“超級大鴨場”隻是個宣傳策略。其次，如果“綠色環保服裝是羽絨服產業發展的大方向”這麼一個關係到方向性的問題要在“籌備過程中”才被發現，恐怕就隻能歸結為北極絨決策者們的目光問題了。
其實，波司登張鴻雁的戰略策劃下早已舉起了綠色環保的大旗，確定了行業的方向，也相應地提高了羽絨製造業的門檻，欲進入此行業就不得不遵循此方向前行。至於“國外的大部分羽絨被和高檔羽絨製品基本上采用的是鵝絨”這一點根本不用去作市場調查，因為國外的羽絨製品絕大多數是中國製造，而那些羽絨製品企業包括波司登，一直在按照訂單的要求來選擇用鵝絨還是鴨絨進行生產。
北極絨決定棄鴨用鵝，看起來是它的主動行為，實際上是在逼上梁山狀況下的一種無奈的市場策劃。因為原來精心策劃的切入點已被波司登封死，原來設想的各種競爭手段居然無法發力，隻有行險棋、怪棋。
張鴻雁分析後認為：同類產品市場競爭，大致不外產量、質量、廣告、價格。 作為新入行的企業，拚質量比設計，相對有十多年專業生產曆史、連續六年代表中國發布羽絨服裝流行趨勢的波司登，顯然難占優勢；而且波司登新推出的“冰潔”等品牌也定位於“都市羽絨服”，更加上波司登有針對性籌劃的2001年“全國羽絨服質量管理現場研討會”以及高高舉起的綠色環保大旗，已明顯沒有拚的餘地。 拚成本？北極絨年產量定標為100萬，而波司登要超1000萬，產量的高低決定了成本的懸殊，拚不起。至於拚價格，北極絨更不願意，定價還要高出波司登60%。再說拚廣告，比起鋪天蓋地年年投放上億的波司登，似乎也難多搶眼球。既然客觀如此，進軍羽絨行業又處於箭在弦上，不得不發的地步，就必須重找“亮點”，重新籌劃戰略切入點，向行業老大叫板以立自身形象。 挑起鵝鴨之爭，可說是意料之中的事，也可說是意料之外的事。一時間鵝之叫聲響徹新聞媒體，“鵝絨有望取代鴨絨”，“鴨絨服快退休了”及“鵝鴨大戰”等字眼充斥北京的各大報刊，鵝絨、鴨絨大有你死我活之態勢。挑戰者希望運用第三行銷鐵律“類別法則”和市場細分原則，成為羽絨服行業鵝絨類別中第一品牌。
在鵝鴨的爭論中，鵝方和鴨方都引用了專家的觀點。中國畜產品加工研究會副會長、羽絨工業委員會主任王敦洲先生告訴記者，鵝絨和鴨絨均有等級之分，但等級最低的鵝絨也比等級最高的鴨絨要好。王出生於羽絨世家，他本人也在羽絨行業“泡”了57年，是自1999年4月1日開始實施的《中華人民共和國國家標準――羽絨羽毛》（GB/T17685－1999）的主要起草人之一。
據有關媒體說：中國羽絨工業協會常務副理事長、秘書長姚小蔓女士也承認，一般來講，鵝絨在各項指標上都優於鴨絨，而且鵝絨還有保健愈體的功能：據李時珍的《本草綱目》記載，“（鵝絨）被絮柔暖而性冷，嬰兒尤宜之，能辟驚痛”。
王敦洲還向記者透露，除了保暖性能不如鵝絨，鴨絨還有一個致命的弱點――異味。因為，不像鵝是素食動物，鴨子是雜食動物，鴨毛和鴨絨總會帶有一種天生的怪味道，被業內人士稱之為“脂肪腥”，甚至有人稱之為“鴨狐臭”。
王敦洲說，在商場裏的出售的新羽絨服一般聞不到異味，因為廠家都要先對鴨絨進行水洗、除汙、脫脂、去味，有的還加入了除臭劑，但這並不能從根子上洗掉“鴨狐臭”。這樣的鴨絨一般在3個月後就會反味兒，而且這種異味至少要一年以後才能基本散盡。另外，王敦洲還指出，對白鴨絨中的異色毛絨（即白鴨毛絨中的有色毛絨，包括深黃毛絨），一般應該手工挑選。但是有些廠家為了使鴨絨顯得更白，竟使用了含有甲醛的漂白劑。據了解，甲醛是一種無色易溶於水的刺激性有害氣體，高濃度時，可以引起頭暈頭痛、惡心、胸悶、氣喘，造成神經係統、免疫係統、呼吸係統和肝髒的損害。王敦洲說，漂白的後果是，鴨絨的顏色白了，但是鴨絨容易變脆，其保暖性也會受到影響。
姚小蔓之“鵝絨優於鴨絨”的觀點剛見著於媒體，又有媒體曝料――中國羽絨協會常務副理事長兼秘書長姚小蔓義正辭嚴予以回擊：鵝絨、鴨絨統稱為羽絨，80年代以來，羽絨服就成為人們冬季的主要禦寒服裝。目前市場上的羽絨服大多以鴨絨為主要原料，其性能價格比合理，是主要原因。羽絨是畜牧養殖業的副產品，因消費習慣等原因，我國的鴨產量，遠大於鵝產量，鴨絨產量也遠遠大於鵝絨產量，市場上鴨絨的價格也比鵝絨低許多。以90%含絨率為例，鵝絨每500克145元，但鴨絨每500克85元。羽絨的保暖性是由其蓬鬆度決定的，一般講鵝絨朵大一些，蓬鬆度好一些，鴨絨朵小一些，蓬鬆度差一點，但並不是絕對，而是因地域、品種不同有所差別。含絨量相同的情況下，鴨絨、鵝絨的保暖性相差僅在10%左右，價格相差40%左右。
姚小蔓指出，有生產鵝絨服的廠家在宣傳中聲稱鴨絨有味，除味劑對身體有害，鵝絨無味因而環保，其實是誤導消費者。鵝絨、鴨絨的生產過程都是一樣的，都要經過洗滌、去脂、除味、高溫消毒、烘幹、分毛等工序，最後按標準生產出不同含絨率的羽絨。符合標準的羽絨是無味、無害的，而有異味的羽絨都是不符合標準的。
在“鴨鵝大戰”過去一年後，姚小蔓依然氣不打一處來，在一次接受記者采訪時，姚小蔓說：“這種炒作太可惡了，對誰都沒有好處。許多參與炒作的企業都賠了夫人又折兵，連廣告費的成本都沒有收回來。”
鵝絨早已有之，以前多用於羽絨被及原料出口。我國是羽絨及製品的生產國和出口國，羽絨行業的許多廠家都按外銷定單，定牌生產羽絨服，其原料也是鴨絨為主，所謂“發達國家主要以鵝絨為羽絨服原料”的說法是沒有依據的。況且作為消費者，主要考慮的是保暖等實用性，價格承受能力，填充料是鵝絨還是鴨絨並不重要。
媒體上充滿火藥味的爭論以及專家觀點的不同報道讓消費者莫衷一是，一頭霧水。
四、不戰而屈人之兵
可是，畢竟同為羽絨的鵝絨、鴨絨區別太小，除了異味和牽強的所謂甲醛超標問題，再難找出什麼驚人發現，加上一直無人應戰，當然聲音越來越小下來。
10月中旬，中國保護消費者基金會、中國羽絨工業協會、中國服裝協會羽絨及製品專業委員會聯合國內十餘個有影響的羽絨服生產廠家，在北京舉辦了中國羽絨業高層研討會議，會議吸引了大批媒體記者到場。波司登、北極絨、雪馳、傑奧、威鵬等羽絨服行業新老企業的代表應邀在會上發表了講話。眾多鴨絨服廠家本來寄希望於此次會議達成一致，既能完全停止鴨鵝之爭，又能聯合簽署一個與價格有關的“同盟”協議，然而，就在會議臨近結束時，中國羽絨行業的領軍人物、波司登老總高德康突然發表了一個戲劇性的“補充發言”，指出鵝絨優於鴨絨是行業公開的秘密，今後不應在這個問題上再有什麼爭論。北極絨的做法對行業是一個有益的貢獻，鵝絨作為一個重要的羽絨產品，將在高端市場占據主導地位，波司登品牌羽絨服今年全麵推出綠色鵝絨服。
高德康的發言顯然讓“擁鵝”與“反鵝”兩方都大吃了一驚，此前北極絨高分貝的“鵝叫”已在市場上“驚起鴨嘩一片”，高的“臨陣倒戈”無疑使“反鵝”戰況雪上加霜。“鵝方”代表對鴨老大的“反戈”喜出望外，但細細一想，又很不是滋味，自己煞費苦心地布局，上億元的廣告策劃投入，贏了嘴巴，卻沒有實質性的收獲，隻是為別人做了嫁衣裳。
11月3日，在第19屆上海羽博會期間，中國服裝協會羽絨服裝及製品專業委員會等三家單位，邀請了幾十名羽絨行業專家、生產企業和消費者代表，聯合舉辦了“中國羽絨服發展趨勢研討會”，就近期行業熱點和未來發展趨勢展開了廣泛研討。與會代表一致認為，經過20年的發展，中國羽絨服裝業已經走向成熟，在保暖、輕便、防漏等基本品質方麵已經過關，如果再進一步從款式、麵料、環保等方麵提升，將完全可以和國外產品媲美。
針對最近一段出現的所謂“鵝鴨之爭”，特意趕來參加此會的國家服裝質量監督檢驗中心上海站的有關負責人在發言中指出，作為羽絨服填充材料，鵝絨和鴨絨都符合國家標準，二者在含絨量、蓬鬆度、耗氧指數、清潔度、異味五大關鍵指標上基本相同，並不像一些廠商所宣傳的那樣誰比誰好。
中國服裝協會理事長蔣衡傑在會上指出：鵝絨和鴨絨之爭實際上是在用羽絨服的原材料做文章，其實這個問題不應該成為行業的熱點。從現實的壯況來看，鴨絨是我們的最大資源，而且鴨絨的性能完全能夠滿足羽絨服裝行業對填充料的相關要求。在羽絨服裝市場的品牌意識覺醒之時，“鵝鴨之爭”的出現，是一種倒退，對整個待業的發展毫無意義。他呼籲，羽絨企業應該著力於自身的形象策劃、藝術加工、品牌提升等環節，把羽絨資源充分利用好。