135 深夜訪客(2 / 2)

“這話怎麼樣?”

“青菜方麵沒問題,三十畝菜地,完全可以供應農場一號的需求,我說的是肉類”郝蕾有些擔心地說:“就今天,殺了86隻雞、21隻鴨,魚也消耗了一百多條,農場的肉類肯定供應不起。”

趙風弄農場,最初是想掩飾自己洗金,沒想到弄著弄著,省農科所的首席技術員都成了農場的一份子;養些雞鴨,也是不想浪費剩飯剩菜,後來慢慢又擴大規模。

可是養得再多,也比不上一天開二百多桌的農莊一號。

第一天就暴露基礎不夠紮實的短板。

趙風有些為難地說:“肉類這些不像青菜,快的話十多天就可以摘,起碼要幾個月,我聽有些服務員反應,有些顧客嫌我們的肉類貴,我們可以分三步走,一方麵是派人收優質的肉類,就是跑遠一點也沒關係,第二步是擴大養殖規模,爭取做到自給自足。”

“最後一種,就是分檔,農場自養的貴一點,到外麵買的,就便宜一點,這樣也可以解決價格的問題。”

郝蕾在新港漁村做了幾個月經理,聞言想了想,很快點頭同意:“現在能做的,就是這些,大不了每天限點,讓他們搶搶也好。”

“見步走步吧,我說郝經理,接下來你有什麼打算?”趙風突然開玩笑道。

“要做的事很多”郝蕾板關手指頭說:“首先是擴招人手,不過這僅是第一天,也不知以後生意怎麼樣,我打算先請兼職,生意好了再固定下來,你說得對,農場一號開了,像家禽的養殖也要跟上,要不把旁邊的小山頭也包下來養雞算了,張姐不是在嗎,她是農科所的,這些她也會。”

頓了一下,郝蕾又自言自語地說:“現在是68折,優惠的力度足夠,三天過後,沒了打折優惠,估計人氣會下落一點,看來我們要弄一些特價菜,再給他們分點代金券什麼的,這樣才能保持人氣。”

趙風:.....

這下可是請對人了,郝蕾本來就聰明,畢業後的第一份工作,就有漁港新村這樣的舞台給她練手,現在管理一個小小的農場,顯得遊刃有餘。

不錯,又可以做甩手掌櫃。

農場一號開張,第一天就開了210席,憑著第一天的口碑,第二天再創佳績,午市和夜市一共開了212席,直到第三天,這人流這才稍稍回落,全天開了152席。

並不是飯菜的問題,而是到了周一,很多人都要上班工作,這算是正常的回落,在這偏遠的地方,還有這麼高的上座率,算是很不錯了。

68折的優惠隻有三天,第四天才是檢驗成績、驗一下農場一號成色的時候,在結束優惠折扣的最後一天,趙風和郝蕾商討對策。

主要是有關是否繼續投放廣告的討論。

“趙風,我覺得廣告可以停了,現在名氣和口碑都傳開,就我們這間小店,沒必要投放太多。”

趙風表示同意:“也好,其實我們的上座率很不錯了,要知道,我們一開始,就是設計的容量為60桌。”

兩人一致同意先觀察的一下,停止“燒錢”行動。

“走,快點。”

“爸,看著他,別讓他跑了。”

趙風和郝蕾剛剛談妥,突然聽到胖子在大叫著什麼,向外一看,隻見胖子和他老子胡大叔,還有二個農場的種菜工人,扭送著一個穿著挺得體的男子過來。

“大海,出了什麼事?”趙風一看到出事,馬上走上去問道。

有胡大叔在,趙風也得給胖子幾分麵子,叫胖子的書名。

胖子一臉得色地說:“風哥,就是這個人,這幾天老是在附近轉,昨天我爸還問他找什麼,他說是來玩的,也就沒理他,剛剛我去倒垃圾時,正好看到這家夥用相機對著我們農場拍,哼哼,鬼鬼祟祟,肯定不是什麼好東西,就把他抓回來了。”

被抓的,是一個大約二十四五的男子,聞言連忙解釋道:“誤會,誤會,我是一個攝影師,就是想拍一些特別的風景,一不偷二不搶,絕不是壞人。”

“你是,香港人?”趙風聽到那人有些怪怪的口音,馬上開口發問。

香港和花城,都說粵語,也是俗稱的“白話”,但是這人的口音,明顯不是本地的,和香港的口音很相似。

那個攝影師看得出趙風是這裏頭頭,馬上恭恭敬敬地說的:“先生你真是厲害,沒錯,我是香港人。”

趙風皺著眉頭,有些不解地問道:“這麼晚了,你跑到這裏幹什麼?”

現在都晚上十一點,這裏位置也有些偏僻,就是拍風景,也不會選擇到這裏拍吧。