轉眼之間李老爺家的喜事收了場，父子倆共同努力下操辦的幾十桌席麵吃得眾賓客讚不絕口連聲對李老爺誇讚道謝，把作為東主的李老爺樂得合不攏嘴，善名遠播的李老爺是人逢喜事精神爽，眼見父子倆這枯黃幹瘦的模樣，大手一揮便給了兩貫的工錢。收拾好東西準備離開時，李大少爺更是親手送上一封紅包，父子倆打開一看，又是一貫。
在李家的三天忙碌竟然得了三貫的錢資，趙昌明樂得幾乎合不攏嘴。往常出門做手藝，一般也就兩三百文的工錢，偶有大方的東主一時高興也隻會多給上幾十文，而像李老爺家這樣直接給出三貫的還真是從來沒有過！要知道就老趙家目前的生活水準，一年的花費也就二十貫出頭，盡管這已經屬於最低等。
返家的路上趙昌明一直在設想著怎樣給兒子改善一下生活，順便也展望了一下即將到來的冬季，冬季可是婚喪嫁娶的高峰期，這要是多幾個像李老爺這樣的東主，老趙家這日子可就要上天了。
即便對仁宗朝的貨幣銀錢沒有多少了解，趙吉隻是看著父親那眉飛色舞的樣子便知道這應該是一筆大錢，滿心奢望著今晚是不是能吃上一頓好的，結果過慣苦日子的老爹把牛還給鄰居劉狗子之後，也隻是摸著錢袋傻樂了半天，轉身就從屋裏端出兩碗光可照人的稀飯來，這就是父子倆回家後的第一頓晚飯了。最可恨的是老爹居然一邊唏唏嚕嚕地喝著稀飯還給他解釋：在李老爺家操辦酒席時吃得太油膩了，回來喝點稀飯刮刮油！
雷公電母土地老爺啊，就趙吉父子這幹柴一樣的身體還需要刮油？趙吉恨恨地把碗稀飯瞬間喝完本想擺碗不吃，結果肚子裏一點感覺都沒有，不得不又去舀上一碗喝下去。
“阿吉，從明天起，爹就把咱趙家的全部手藝一樣樣地教給你，你做好準備。”吃完收拾好，老爹躺在床上朝著另一邊的兒子說起了禦廚大計。
“嗯！爹，咱們家連點油都沒有咋教？”
“爹不是剛得了幾貫錢麼，明天就去買油買肉去。”趙昌明一副富人做派，說的就跟是買幾根蔥一般。
“那得多少肉多少油啊！家裏的錢夠麼？”趙吉對這樣的事情完全不信。
“爹有辦法，你不要操心。”趙昌明自信滿滿。
一時間，老爹趙昌明被這個禦廚大計弄得興奮異常，一高興，又開始向兒子描述起老趙家前輩的光榮事跡，直到床那頭的小夥子傳來低低的鼾聲都沒有察覺。
老趙仍沉浸在展望趙家未來的興奮中，就好像那份榮耀已是觸手可及。
蜀中秋天的夜晚已是有了寒意，微微薄霧中遠遠傳來幾聲雞啼，誰家的看門狗疑神疑鬼的幾聲亂吠倒驚醒了幾隻安睡的鳥兒。
山村的夜晚，即便是有各種蟲鳴狗叫，也是如此的安靜。
“阿吉，阿吉。”趙昌明站在床前低聲呼喚，看那裝束顯是已經洗漱完畢。
“嗯……”猶在夢中的趙吉翻個身便不再動，隻從鼻子裏哼哼一聲，算是回答。
“阿吉，趕快起來！”見兒子半天不動，趙昌明猛然抬高聲量，並且毫不留情地掀掉了趙吉身上那薄薄的被子。
“啊……”一聲慘呼，驚得屋外響起一陣飛鳥振翅聲，“爹啊，這才啥時辰，你就要我起來。”來到大宋已經好幾天的趙吉已經習慣使用“時辰”這樣的詞語。
“還不起來，五更天了，禦廚不當了？”
“天哪，才五更啊！”更響的慘呼傳向遠遠地山頭。
“禦廚”培訓，開始！
夜深露寒，趙家陳設簡陋的廚房裏，趙吉左手平伸托著一塊土磚，右手握著一把菜刀，那菜刀的刀頭處還係著一根細繩，居然也吊著半塊土磚。
“爹啊，這絕對已經超過一刻鍾了，您就讓我歇會兒吧！”趙吉像個雕塑一樣的站著，隻是細看去這雕塑卻在發抖。
“再撐撐，這才多長時間啊，還沒到一刻鍾呢！”趙昌明瞅了瞅磨刀石的旁邊拇指粗細的黃荊條兒，絲毫不管兒子的懇求，拿著一把菜刀在一旁細細打磨著。
看著父親那磨刀霍霍的樣子，趙吉隻好繼續撐著，他毫不懷疑再繼續懇求的話，這位被祖宗遺訓洗腦的父親會毫不猶豫地棍棒伺候。前幾日那個又哭又笑把自己當心肝寶貝的爹去哪兒了？沒聽說當個廚子還需要聞雞起舞啊！難道說過段時間還要來個冬練三九？想到這些，趙吉就是一陣膽寒，但願不要吧！
聞雞起舞的趙吉兩臂發抖地硬撐著，抖動的雙臂扯動著臉部都變了形。求告不可的情況下，唯有胡思亂想轉移注意力，“這趙吉的身體也太差了吧，一塊小小的土磚，居然兩分鍾不到就開始顫抖了，這要練到顛動大勺得花多多長時間呐！命咋個這麼苦哇！”