【功效】
利小便，消水腫，健脾胃，止瀉痢。適用於老年性肥胖症、手足浮腫、小便不利、濕腳氣以及大便稀薄等的輔助治療。
蓮花糯米粥
【材料】
蓮花五朵，糯米60克，冰糖適量。
【操作】
將切開的蓮花瓣掰下，用清水漂淨。糯米淘洗幹淨後放入鍋內，加清水上火熬煮成粥，待粥快成時加入冰糖和蓮花瓣，稍煮即成。
【功效】
鎮心安神，駐顏輕身。適用於天皰瘡、難產、墜損嘔血、肥胖症等。
蘿卜粳米粥
【材料】
新鮮蘿卜250克，粳米100克。
【操作】
將新鮮蘿卜洗淨切丁，同粳米一起煮粥；或將鮮蘿卜搗汁，加入粳米煮粥。
【功效】
化痰止咳，消食利隔，止消渴。適用於糖尿病、肥胖症，以及老年慢性氣管炎等。
玉竹粳米粥
【材料】
玉竹15～20克（鮮品30～60克），粳米100克，木糖醇少許。
【操作】
玉竹洗淨，去掉根須，切片，煎取濃汁後去渣，或用幹玉竹煎汁去渣。將玉竹汁入鍋，加入粳米，加水適量煮為稀粥，粥成後放入木糖醇即成。
【功效】
滋陰潤肺，生津止渴、適用於糖尿病、肥胖症或高熱病後頻渴。口幹舌燥、陰虛低熱不退的輔助治療，也可用於各種類型心髒病心功能不全的輔助食療。
山楂桑椹粥
【材料】
山楂30克，桑椹子15克，粳米100克。
【操作】
山楂、桑椹子、粳米洗淨，一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥即成。
【功效】
養血滋陰，活血祛瘀。適用於冠心病、肥胖症、高脂血症屬陰虛陽亢兼有血瘀者，症見胸悶不舒、心悸煩悶、時有心前區刺痛、飲食減少、舌暗脈澀。
冬菇瘦肉粥
【材料】
豬瘦肉60克，冬菇15克，雲耳15克，粳米60克，鹽、味精各適量。
【操作】
冬菇、雲耳剪去蒂，用清水浸軟，切丁備用。豬瘦肉洗淨，切丁。粳米洗淨。把粳米、冬菇、雲耳一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，再加入豬瘦肉煮熟，加入鹽、味精調味即成。
【功效】
補益脾胃，潤燥減肥。適用於防治高血壓病、高脂血症、動脈粥樣硬化症，亦可用於腫瘤的防治。
赤豆茯苓粥
【材料】
赤小豆30克，白茯苓15克，粳米100克。
【操作】
白茯苓研細待用。將赤小豆、粳米同煮粥，粥熟後調入濕白茯苓粉。日服1次，或隔日1次。
【功效】
健脾利水，減肥瘦身。適用於單純性肥胖症。
靈芝肉絲燕窩粥
【材料】
豬瘦肉60克，燕窩8克，靈芝20克，粳米60克，澱粉、鹽、味精各適量。
【操作】
豬瘦肉洗淨，切絲，加澱粉拌勻。燕窩浸發，揀去雜質、絨毛。靈芝洗淨，晾幹研細。粳米洗淨。把靈芝、燕窩、粳米放火鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煲30分鍾，放入豬瘦肉絲煮至肉絲熟，調味後即可食用。
【功效】
健脾養胃，滋陰美容。適用於單純性肥胖症。
冬瓜粳米粥
【材料】
新鮮連皮冬瓜100克，粳米50克。
【操作】
冬瓜洗淨切小塊，與淘洗幹淨的粳米一同入鍋，加水500毫升用旺火燒開後轉用小火熬煮成稀粥。