鯉魚湯
【材料】
鯉魚1000克，川椒15克，調味品適量。
【操作】
鯉魚切小塊加川椒和蔥薑等調味品，混合入砂鍋煮沸後，再用文火煮40分鍾，供用。
【功效】
健脾燥濕，利水消腫。獨食或佐餐，吃魚，飲湯。
龍眼桑椹兔肉湯
【材料】
兔肉250克，龍眼肉30克，桑椹子15克，枸杞子15克，鹽、味精各適量。
【操作】
龍眼肉（去核）、枸杞子、桑椹子洗淨。兔肉洗淨，切塊用開水拖去血水。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武入煮沸後，文火煮1～2小時加入調味品即成，隨量飲用。
【功效】
滋陰補血，養心安神。適用於冠心病心律不齊或單純性肥胖症屬陰虧血少者，症見麵色無華、心悸失眠、夢多健忘、頭暈眼花、口幹便秘、脈細弱。
蓽菝鯉魚湯
【材料】
蓽菝5克，鮮鯉魚1000克，川椒15克，生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。
【操作】
鯉魚去鱗，剖腹去內髒，洗淨，切成小塊。薑、蔥洗淨，拍破待用。把蓽菝、鯉魚、蔥、生薑放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒開，移支火上燉熬約40分鍾，加入香菜、料酒、味精、醋即成。
【功效】
）利水消腫，溫中散寒。適用於單純性肥胖症者，症見胃脘冷痛、痛經、月經不調，及高血壓、高脂血症。
胃苓湯
【材料】
豬苓、茯苓、白術、厚樸、陳皮各9克，蒼術、澤瀉各15克，肉桂6克。
【操作】
水煎，每日1劑，分2次服。
【功效】
健脾利濕，行氣利水。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
防己黃芪湯
【材料】
防己12克，黃芪15克，白術9克，炙甘草6克，生薑4片，大棗1枚。
【操作】
水煎，每日1劑，分2次服。
【功效】
益氣祛風，健脾利水。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
紫菜海帶湯
【材料】
紫菜10克，海帶50克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
【操作】
將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放鍋中，加清水適量，先用旺火燒沸，再用小火煮至海帶熟，加入少許鹽，盛入碗中即成。
【功效】
淡利水濕，去脂減肥。適用於單純性肥胖症。
蓮子百合瘦肉湯
【材料】
蓮子、百合各30克，豬瘦肉200～250克。
【操作】
將蓮子、百合、豬瘦肉洗淨加水煲熟，調味後飲湯吃渣。
【功效】
健脾和中，養心安神。適用於單純性肥胖症。
豬肺止咳湯
【材料】
豬肺100克，生麻黃3克，生薑3克，鹽適量。
【操作】
豬肺洗淨切片，用沸水焯過。麻黃洗淨，用紗布包好。生薑切片。將三者同火鍋中，煮30分鍾後加入鹽，溫熱服食。
【功效】
補肺溫中，發表散邪。適用於單純性肥胖症，症見風寒感冒、咳嗽痰喘、水腫腳氣等。
燕窩湯
【材料】
燕窩3克，冰糖30克。
【操作】
取燕窩放入盅內，用50℃的溫水浸泡至燕窩鬆軟，摘去雜質，洗淨，瀝幹水分，撕成細條，放入幹淨的碗中待用。鍋中加入清水約150毫升，加入冰糖，置文火上加熱至沸後，倒入碗中即成。
【功效】
生津養血，滋陰補虛。適用於單純性肥胖症。
甘麥大棗湯
【材料】
小麥100克，大棗7枚，甘草30克。
【操作】
將小麥、大棗、甘草入鍋同煮，取汁溫飲。
【功效】
養心安神，潤燥緩急。適用於單純性肥胖症。
菊花芥菜兔肉湯
【材料】
兔肉250克，菊花30克，芥菜120克，生薑4片。
【操作】
薺菜去根和雜質，洗淨。菊花洗淨，加清水煮半小時後去渣留汁。兔肉洗淨，切塊，去油脂，用開水拖去血水。把兔肉與生薑一起放入鍋內，加入薺菜、菊花藥汁，文火煮約1.5小時至兔肉熟爛，調味即成，隨量飲湯食肉。
【功效】
清肝涼血，平肝熄風。適用於高血壓病、高脂血症、肥胖症屬肝陽上亢者，症見頭痛、眩暈、目赤而脹、腦中熱痛、心胸煩悶、躁動易怒、口苦咽幹、睡眠欠佳、舌紅、脈弦有力。
首烏巴戟兔肉湯
【材料】
兔肉500克，製何首烏30克，巴戟天30克，花生30克，生薑片4片，鹽、味精各適量。
【操作】
何首烏、巴戟洗淨後用紗布包好。花生洗淨。兔肉去油脂，洗淨，切塊，用開水拖去血水。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1～2小時，加入調味品即成，隨量飲湯食肉。