15.營業額（sales）
或稱為“銷售額”或“業績”，是指所有單品的銷售量乘以當時售價的總和。營業額是判斷一個單品、部門、門店或公司績效好壞的重要指標。“淨營業額”是指“營業額”減去“顧客退貨額”的淨數值。
16.進價（buying price）
通常是指“含稅進價”（注：電腦係統實際是以“未稅進價”來計算毛利的）。進價決定的因素包括：采購及銷售人員的素質與談判技巧、買賣雙方的實力、供需狀況、付款條件、其他交易的條件與要求、供應商的地區性營銷策略、供應商的獲利狀況及買方的市場定位和進貨數量，等等。“含稅進價”在電腦係統上是指扣除“折扣”後的進貨價格。
17.成本（cost）
電腦係統上的成本（即淨進價，等於“進價”減去“折扣”加上“運輸費”，通常運輸費已內含在進價裏麵），是指：
● 已進貨商品：最後一批的到貨價。
● 未進貨商品：商品第一次銷售時所對應電腦建檔時的進價，實物上要讓成本更正確，應辦理“空進空退”手續，例如：白條豬進價有變動時，部位肉的進價應同步更動，並辦理空進空退手續，係統的成本隨之更改。但此種做法未免太費事，信息技術部應研究開發聯結（LINK）的係統，即相對應的商品成本變動時，與其相關聯的其他商品的成本應同時變動，換句話說，“聯結商品”互相存在著一定的成本比例關係。
18.毛利（profit）
單品的毛利是指收銀台的售價減去成本數值的總和，部門的毛利則是該部門單品的毛利總和，公司的毛利則為所有部門毛利的總和。“淨毛利額”則為“總毛利”減去“顧客退貨商品的毛利”。
19.毛利率（margin）
“淨毛利額”除以“淨營業額”的數值就是“毛利率”。賣場的毛利率不宜太高（例如超過25%～30%以上），否則容易被競爭對手跟價，影響價格形象。但對於切貨或一次性買斷的商品，毛利率可以大幅提升，以提高利潤。
20.綜合毛利率（margin mix）
是指各部門的“淨毛利額”總和除以“淨銷售額”總和的數值。另一方法是以“營業額占比”乘以“部門毛利率”的“毛利率貢獻率”數值的總和。如表6-1：
21.賬期（credit terms）
是指貨款到期的天數，亦即供應商願意對賣場放賬的天數。電腦係統是以“貨到後”開始啟算，到了賬期後，在賣場最近的付款日（通常一個月一次）付款。一般而言，生鮮供應商由於財力薄弱，且利潤較低，賬期相對較短，約5～30天；食品幹貨供應商約為30～60天；非食品供應商（除家電商品外）由於商品回轉慢，且其利潤較高，賬期約為45～90天。
22.經營方式（business mode）
是指零售商銷售商品的采購方式或經營模式，賣場常見的經營方式主要有兩種：
購銷（direct purchase）：也稱為“經銷”，即由零售商正式下訂單采購，貨款到賬期時，由賣場支付給供應商。零售商的大部分商品以購銷形式進貨，庫存損耗由零售商全額負擔，但在某些情況下，可要求供應商補一些損耗，或做一些退換貨的安排，以降低風險。
聯營（concession）：或稱為“提成銷售”，即零售商提供一定的銷售空間，在一定的提成扣率的協議下，實施“聯營銷售”。零售商對商品不擁有所有權，所以沒有庫存損耗風險。但於零售商而言，失去購銷或代銷的價格主控權，因此聯營隻適用在需要較多人力銷售、產品市場變化太快、品種繁多、風險極大的品種或采購人員完全沒把握的商品。采取聯營經營應對供應商有“保底提成”、“營業額占比”、“銷售成長率”及“服務規範”的要求，否則極易失控。
23.庫存量（stock）
或稱為“存貨量”，是指“電腦的庫存量”或“實際盤點的庫存量”，兩者的差額（“後者”減去“前者”）即為損耗。例如：電腦賬上有10個銷售單位，而實際盤點僅有7個，損耗為7-10=-3個。店麵對於高單價或損耗率較高的商品應經常盤點，並做庫存更正，以確保電腦庫存量數字的正確。低效率的人工訂單耗費大量的人力及物力，供應商亦需應付頻繁的小量訂單，彼此都沒有效率。
24.庫存天數（no.of stock days）
其定義為：
單品：電腦庫存量÷DMS。
其他：庫存成本÷日均銷售成本（指商品小組、大組、部門和門店等）。