供應鏈管理的內容包括在合理構造供應鏈的基礎之上的對供應商、信息支持、生產製造、庫存控製、采購物流、用戶需求和績效評估等內容進行管理以及根據時間變化和用戶需求變化對供應鏈進行實時的動態管理。在特許連鎖經營體係這個特定環境中實施供應鏈管理也會麵臨同樣的任務。但是由於服務於不同產業的特許連鎖經營體係的供應鏈管理其具體內容不盡相同，供應鏈管理的內容也不盡相同。我們在這裏主要討論供應鏈管理中以下幾個方麵的內容：
1.供應鏈管理中的用戶需求管理
供應鏈運作方式有兩種：一種是“推動式”運作。它以製造商為核心，產品生產出來以後再從分銷商逐步推進到用戶。“推動式”供應鏈運作方式在本質上是與前營銷觀念一致的，其特點是整個供應鏈上的庫存較高，造成供應鏈整體成本的浪費以及不能及時地對用戶需求變動做出的反應，從而導致整個供應鏈的不穩定性以及企業最終喪生競爭優勢；另外一種是“拉動式”運作。它以最終用戶需求為驅動力，高度集成供應鏈以及及時對用戶需求做出反應。“拉動式”供應鏈運作方式與現代大營銷觀念是一致的，將最終使企業贏得競爭。
特許連鎖經營體係的供應鏈管理應采取用戶需求“拉動式”的運作方式。比如，大型零售企業沃爾瑪便采用“拉動式”的供應鏈運作方式。由於沃爾瑪的定位是零售業這一直接與用戶打交道的行業，因此用戶需求在以沃爾瑪為核心的企業供應鏈中所起的作用就更加巨大。“讓顧客滿意”始終排在沃爾瑪公司目標的第一位，“顧客滿意是保證我們未來成功與成長的最好投資”是沃爾瑪公司的基本經營理念。可見沃爾瑪公司已經透徹地理解了“企業如果不以顧客需求為中心就無法生存”這一現代市場經濟的真理。沃爾瑪公司每周都會對顧客期望和反映進行調查，管理人員根據電腦信息係統收集信息，並通過直接調查收集顧客期望以及時更新商品組合、組織采購、改進商品陳列擺放並營造舒適的購物環境，使顧客在沃爾瑪購物不但購買到稱心如意的商品，且得到滿意的全方位的購物享受。
為了更好地管理用戶需求，特許人應該根據自身所處行業的特點以及自身的地位（特許人是製造型企業還是零售型企業）來確定用戶需求信息收集、分析、分解及傳遞的原則、方法和程序。比如，由於大多數特許加盟商都是直接麵對用戶的零售商，所以特許人可以通過特許加盟商的小時銷售記錄獲得用戶需求信息。此外，特許人還應該建立完善的信息管理係統，以保證用戶需求信息在供應鏈中及時、準確並且順暢地流動。這是用戶需求管理的硬件基礎，也是特許連鎖經營體係供應鏈管理的重要內容。這個我們會在後麵提到。
2.供應鏈管理中的供應商管理
到目前為止，快餐大王麥當勞已經在美國之外的 89 個國家開設了7 500個分店。為了維持規模和利潤增長，麥當勞準備加大發展供應商方麵的投資。其措施主要包括：從墨西哥采購芝麻用來做世界各地的小圓麵包的原料；在波蘭建立其最大的肉、土豆及麵包的供應基地；在巴西投資50億美元，聯係很多原料供應商，合作建立稱之為“食品城”的生產基地。這些措施使得原料供應成本在總成本中所占的比重從原來的 40%降低到 30%。供應商參與了特許連鎖經營體係價值鏈的形成，對特許連鎖經營體係的經營效益有著舉足輕重的影響。特許人在整個特許連鎖經營體係中所處的特殊地位決定了它在整個特許連鎖經營體係供應鏈中的核心地位。所以特許人如何有效地管理供應商並與其建立戰略合作夥伴關係是特許連鎖經營體係供應鏈管理的重點。
特許人與供應商的戰略合作夥伴關係指的是他們在一定事情下共享信息、共擔風險、共同獲利的協議關係。這種關係形成於供應鏈管理環境下，目的是為了降低供應鏈管理的總成本、降低庫存水平、增強信息共享、改善相互之間的交流、保持雙方之間操作的一貫性、產生更大的競爭優勢，以實現雙方的財務狀況、質量、交貨期、用戶滿意度和業績的改善和提高。二者之間建立的戰略合作夥伴關係應該著眼於以下幾個方麵：讓供應商了解特許人的生產程序和生產能力、或基於用戶需求預測出的特許連鎖經營體係的分銷能力，使得供應商能夠清楚地知道特許人經營體係中特許人所需產品或者原材料的期限、質量和數量；向供應商提供自己的經營計劃、經營策略及其相應的措施使供應商明確雙方的責任，並各自向對方負責，使雙方明確共同的利益所在，並為此團結一致，以達到雙贏的目的。由此可見，特許人和供應商之間的戰略合作夥伴關係強調的是雙方的合作和信任。