茶具一般是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。在古代“茶具”的概念具有更大的範圍。唐文學家皮日休的《茶具十詠》中所列出的茶具種類包括製茶、盛茶、烘焙茶、飲茶有關的器具，甚至包括茶人、茶舍等。
唐代以前，古人在飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮。唐代以前的飲茶方法，是先將茶葉碾成細末，加上油膏、米粉等，製成茶團或茶餅，飲時搗碎，放上調料煎煮。當時，煮茶使用一種銅製的“茶罏”。除了煮茶用茶罏，還有專門煮水用的“湯瓶”。當時俗稱“茶吹”，或“銚子”。
元代了出現“泡茶”（即“點茶”）方法，因此元代煮水器具變為用湯瓶。明朝使用“湯瓶”更是普遍之事，而且湯瓶的樣式品種也多起來，當時茶瓶的形狀多是竹筒形。
古代飲茶用的茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具。飲茶茶具在用料上主要是陶瓷。唐代以來變化較大的主要飲茶茶具有：茶壺、茶盞（杯）和茶碗。這幾種茶具與飲茶文化的興起有直接關係。
在唐宋時期，用於盛茶的碗，叫“茶榶”（碗）。唐代的茶碗比茶盞稍大，但又不同於如今的飯碗。從宋代開始，飲茶習慣逐漸由煎煮改為“點注”，這樣，唐時推崇的青色茶碗也就無法襯托出“白”的色澤。而此時作為飲茶的碗已改為盞，對盞色的要求也就發生了變化，人們認為黑釉茶盞才能反映出茶湯的色澤。
茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”，意指從壺嘴裏往外傾水。後人把泡茶叫“點注”，就是根據“注子”一名而來。到了明代，茶道藝術越來越精，對泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究，當時的人們更推崇紫砂壺，因為砂壺泡茶不吸茶香，不損茶色。
相傳，紫砂壺最初的創作者是明代宜興金沙寺的一位寺僧，他選紫砂細泥捏成圓形坯胎，加上嘴、柄、蓋，放在窯中燒成。明代嘉靖年間，這種紫砂工藝傳到民間，之後出現了兩位卓越的紫砂工藝大師——龔春（供春）和他的徒弟時大彬。
龔春幼年曾為進士吳頤山的書童，他天資聰慧，虛心好學，隨主人陪讀於宜興金沙寺，閑時常幫寺裏的老和尚摶坯製壺。寺院裏有棵銀杏樹，盤根錯節，樹瘤多姿。他朝夕觀賞，並模擬樹瘤，捏製樹瘤壺，造型獨特，生動異常。老和尚見了拍案叫絕，便把平生製壺的技藝傾囊相授，使他最終成為著名製壺大師。龔春的製品被稱為“供春壺”，造型新穎精巧，質地薄而堅實，被譽為“供春之壺，勝如金玉”。他的徒弟時大彬突破了師傅的創作樣式而多製小壺，點綴在精舍幾案之上，更加符合飲茶品茗的趣味，受到當時人們的推崇。
清代紫砂茶具，在前人的基礎上有了更大發展。其中以清初陳鳴遠和嘉慶年間楊彭年製作的茶壺較為著名。當時江蘇溧陽知縣陳曼生，癖好茶壺，工於詩文、書畫、篆刻，他曾特意到宜興和楊彭年配合製壺。由陳曼生設計，楊彭年製作，再由陳曼生鐫刻書畫而製成的作品世稱“曼生壺”，一直為鑒賞家們所珍藏。
清代以後，茶具品種逐漸增多，形狀多變，色彩多樣，再配以詩、書、畫、雕等藝術形式，從而把茶具製作推向了新的高度。人們選配茶具，除了看它的使用性能外，茶具的藝術性、製作的精細與否，也是選擇時的重要標準。
總之，我國的茶具曆史悠久，種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因此為曆代茶愛好者所青睞。