“女兒紅”是著名的紹興“花雕酒”的一種，又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”。說起“女兒酒”這個名字，還有一個故事呢。
從前，紹興有個裁縫師傅想要一個兒子。當知道妻子懷孕後，他高興極了，就釀了幾壇酒，準備兒子滿月時，來招待親朋好友。不料，妻子生了個女兒。當時，人們都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就把準備的幾壇酒埋在後院桂花樹底下。
光陰似箭，女兒長大成人了。聰明伶俐的女兒，居然把裁縫的手藝學得非常精通，還學得一手好繡花手藝，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫心想：女兒也很好嘛！於是決定把女兒嫁給自己最得意的徒弟，並高高興興地準備給女兒辦婚事。
女兒成親之日，裁縫師傅擺酒請客時，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便將酒挖出來請大家品嚐。結果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝，於是，大家就把這種酒叫做“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。
此後，街坊鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，也都釀酒埋藏，嫁女時就挖出酒來請客，由此形成了風俗。後來，有的人家生男孩時，也照樣釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。
“女兒紅”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒，色濃味醇，因此，這酒也被當做了名貴的禮品。