出身於大種植園主家庭的美國開國總統華盛頓，在他19歲時，其父親和兄長先後去世，於是便繼承了家族遺留下的產業維農山莊，執掌起全家人的生活重擔。他天性喜歡自己動手料理一切，所以他從中學到了很多東西。當時，莊園生活是基本自給自足的，他既會種地、種花、植樹、養牛、打獵，還會為山莊釀造啤酒。更可貴的是，他每天記筆記，一邊實踐，一邊總結，時間一長，他的手藝越來越精湛。
一天，一個過路的英國紳士向他討水喝，他遞給他自己釀造的鮮啤，那紳士接過鮮啤一飲而盡，略加回味，驚喜地問華盛頓：“這啤酒你是從哪兒買的？這是我們英國最好的啤酒。”華盛頓笑而不答，旁邊的一個小夥子忍不住告訴那位英國紳士：“這是這位先生自己釀的。”英國紳士驚詫不已，此後華盛頓的名字便傳揚開來。
華盛頓不僅自釀自飲，還把一些秘訣寫成《淡啤酒造法》小冊子傳給他人。
他會全套的農牧活，還是一位優秀設計師、裝修高手。他遺留下來的格魯吉亞風格的山莊，就是他本人設計繪圖和指揮裝修的。這是他比美國所有總統都了不起的地方。最無人能及的是，連任兩屆總統之後，他不顧大選結果，毅然回家種地釀酒。
邱吉爾酒探斯大林
邱吉爾以善飲聞名，當年他訪蘇，與斯大林達成聯手抗德的共識後，興衝衝準備回國。離開前，斯大林熱忱地邀他共飲，丘吉爾沒有推辭。其實，邱吉爾正好想借此機會進一步了解斯大林，因為當時丘吉爾聽到傳聞說斯大林在國內的地位不怎麼穩固，想試探一下。
在斯大林住處，兩人很快暢飲起來，慶祝這次會談圓滿成功。交杯換盞，酒酣耳熱之際，英洛托夫走了進來，他是斯大林身邊的紅人，酒量很大，斯大林特地叫他前來助興。英洛托夫入席後，便出力想討好這兩位巨頭，於是不停地給邱吉爾勸酒。沒過多久，三人都有些醉意。邱吉爾覺得時機已到，便對斯大林說：“您是否了解您的外交部長最近訪問紐約時說，他去紐約完全是自己的主張，回來遲了，也並不是飛機出了問題，而是他本人的意誌。”
聽到丘吉爾這麼一說，洛托夫嚇壞了，他驚慌地盯著斯大林，恐怖一場暴風雨就要來臨。因為蘇聯官員在斯大林麵前一向唯唯諾諾的，不敢大聲說話。沒想到斯大林並沒有像英洛托夫所想的那樣勃然大怒，酒興正酣的他，不以為意，半開玩笑地說：“他去的不是紐約，而是另一些暴徒居住的芝加哥。”說完，繼續舉杯邀飲。聽斯大林這麼一說，英洛托夫這才放下心來，拘謹地笑了一下。
這一幕也證實了斯大林在國內的無上地位，邱吉爾把這一切都看在眼裏，他相信他們之間的協議有了保障。
傅傑先生與酒
溥老先生不僅愛喝酒，愛品酒，還喜歡給一些酒題字，賦詩。如1982年，他就為通縣酒廠生產的“府釀酒”寫了一首詩“昔時王謝珍家釀，展轉流傳曆百年。仿膳品嚐當日味，飛觴共醉尚方延”。
府釀酒是我國清代皇族傳統名酒，原名“香白酒”與蓮花白酒、菊花白酒，俗稱“京師三白酒”而聞名於世。他也曾為蓮花白酒題詩為：“釀美醇凝露，香幽遠益精，秘方傳禁苑，壽世歸聞名。”為菊花白酒賦詩：“媲蓮花白，蹬鄰竹葉青。菊英誇壽世，藥估慶延齡。醇肇新風味，方傳舊禁廷。長征攜作伴，躍進莫須停。”經他一讚，“三白”身價陡增。
除了賦詩，溥傑老先生還有很多與酒的趣聞。據說，在他住的地方，靠近窗戶的位置，擺著四五個很大的容器。裏麵裝的全是酒。分別泡著葡萄、山桂、紅棗等等。是他參照宮廷配方，並自己根據自己多年的體驗配製而成的。那些酒既醇香濃烈，又柔軟可口。每當有親友造訪，他們必定對飲幾杯，以助興。
如今隨著酒文化的發展，溥老先生在酒壇上的往事也被記載入冊，正如他為桂花陳酒所題的詩一樣。
李苦禪喝酒罵街
李苦禪先生是我國當代傑出的大寫意花鳥畫家。他出生於1898年，卒於1983年。山東高唐縣人。出身貧寒，曾拉過人力車，借住廟宇過活。帶著一口濃重的山東鄉音，為人厚道率真。
書如其人，畫如其人。他一生為人平和，從不擺什麼教授派頭，走在街上，也就是普通人罷了。
解放初期，國畫係在中央美術學院還沒有開設，彩墨畫係倒有一個。那時李可染先生隻教水彩畫課。因為當時文人畫被當作是沒落階級文人士大夫的頹廢玩藝兒，大寫意畫是不可能列入教學的，八大山人的冷逸、狂怪，與革命的主題性繪畫顯然格格不入。
迫於當時的環境，再加上一些人的推波助瀾，苦禪先生最後給弄到美術學院工會去賣賣電影票了。月薪人民幣18元，既無獎金，也無紅包。
可能是因為不得誌吧，那些年李苦禪先生經常喝酒，而且喝得都是些廉價的酒，比如二鍋頭、老白幹等。