采購市場調查在采購管理中具有的重要作用。它的重要性表現在它可以充分利用采購市場調查所得資料情報,通過這些資料,管理者可以製定采購政策並擬定可供參考的采購計劃。而且采購的市場調查可以為零售店庫存量管理政策的提供參考依據,有利於百貨零售店營運策略的擬定,同時還能夠了解供應商目前的經營狀況,並據以加強對供應商的選擇管理。最重要的一點就是,采購市場調查可以為店鋪決策提供最新的市場產品參考信息。
1.采購市場調查的內容
采購市場調查的主要內容包括:
(1)品名種類。此項調查的內容主要是采購的目標商品以及其他具有相應替代性的商品。
(2)質量。由管理者為商品采購的質量標準進行定位,而後調查市場上相應商品的規格、質量,綜合標準,進行合理的選擇。
(3)數量。需要購買的數量必須與百貨零售店本身商品銷售量、需要量相配合,如要大量采購必須先考慮到倉庫容量、長期合約供應問題與折扣問題,以及該商品的物價穩定性。以上因素必須在數量決定前,給予充分考慮。
(4)價格。運用各種談判技巧,交易條件與供應商進行價格談判,以降低采購成本。
(5)時間。選擇合適的采購時間是采購業務中不可忽視的問題。首先要統籌考慮從開始采購至進貨所需的時間的長短,然後結合自身考慮是在最低價時購入,還是配合本身作業需要的購置。
(6)采購條件。了解怎樣的交易條件最利於采購,如怎樣利用不同的送貨條件及付款條件來降低采購成本。
(7)采購對象。對一些供應商進行調查,然後通過比較,選擇適合的供應商並進行管理。
2.采購調查的類別
采購調查依其調查對象的不同,可區分為以下內容:
(1)市場調查。調查目前市場的行情,進而了解該商品並針對其進行價值分析,以製定合理的進貨價格。
(2)商品調查。它是指搜集市麵上符合店鋪所需要的商品、食品、設備等有關資料,再就其特性、質量、價格從事分析比較,並隨時收集市場新產品的情報。
(3)采購時機調查。該商品在市場的供給量、了解本身的需求以及商品是否有季節性的變化,交貨期的長短等,針對上述內容確定有利的采購時機。
(4)交易廠商調查。了解所需商品生產形態及流通路線,了解該商品的製造廠商及專業廠商並就其公司營運狀況加以比較,據此選擇最為理想的供應商。