運動量過大,睡眠不足或是更年期綜合征都會引起老年人心慌、氣短、頭暈、胸部不適等症。針對老年人心悸心慌,醫生建議,食療法最適合老年人。
(1)百合蓮子豬心湯
【原料】豬心100克,百合25克,蓮子20克。
【做法】將豬心切片,豬心片放入鍋中加水適量煮30分鍾,接著加入百合、蓮子肉,再煮15分鍾;喝湯並食蓮子肉和豬心。
溫馨小提示
此湯可滋陰清肺,養心安神;適用於老年人失眠、心煩、心悸怔忡等症。
(2)蓮心湯
【原料】蓮子心30枚,酸棗50克,炙甘草20克。
【做法】將蓮子心洗淨,酸棗洗淨去核,與炙甘草一同水煎。每晚睡前服,連服10天。適用於肝火上延,心腎不交型患者。
(3)龍眼紅棗粥
【原料】糯米、龍眼肉各50克,紅棗10枚。
【做法】將糯米、龍眼肉、紅棗一同放入鍋中加水共煨粥。日服2次,連服10天。適用於心神不交型患者。
(4)枸杞葉炒豬心
【原料】豬心1個,枸杞葉100克,人參葉100克。
【做法】將豬心洗淨切丁,枸杞葉與人參葉洗淨切碎用花生油按常法炒熟佐餐。適用於氣血兩虛型患者。
(5)拌豬腦
【原料】豬腦100克,蔥、薑、黃酒各適量。
【做法】將豬腦泡入清水中,剔除血筋洗淨,瀝水後加適量黃酒、蔥、薑,入屜用旺火蒸20分鍾取出,涼後加入芝麻油10克,醬油、蒜泥各適量,拌勻即成。適用於心悸、多夢、記憶力減退等症。
11.缺鐵性貧血,喝點豬血菠菜湯就好了
豬血每100克含鐵高達45毫克,堪稱“養血之王”。菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因此,多喝豬血菠菜湯,尤其能補充體內鐵的含量。
(1)豬血菠菜湯
【原料】新鮮菠菜500克,豬血250克,蔥段10克,鹽、味精、香油各適量。
【做法】菠菜洗淨,用開水燙一下,切段;豬血洗淨,切塊;鐵鍋內放香油,炒香蔥段後適量加水,然後加入豬血和菠菜一起煮湯,起鍋前根據個人口味調味。每日或隔日1次,連服2~3次。
牛奶黑米粥的治療效果也不錯,可以試試。
(2)牛奶黑米粥
【原料】牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。
【做法】將黑米淘洗幹淨,加入適量水,放入鍋中浸泡2~3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹溫熱服食。
【功效】此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用,適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。
12.急慢性胃炎怎麼治,喝粥試試
急性胃炎一旦發作,患者會感到上腹疼痛難忍,惡心嘔吐,嚴重者還會引起嘔血。究其原因,急性胃炎一般都是因為飲食不良造成的。治病需治本,所以,根治急性胃炎,一定要從飲食開始。醫生建議,易消化的清淡少渣的粥最適合急性胃炎患者食用。
(1)桂花心粥
【原料】粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。