第二天，岐山麵館開門營業了，大家發現趙元坤還跪在那兒，有人報告給了劉掌櫃，劉掌櫃聽後很生氣，王濤濤過去勸說了許久，沒有起作用，夥計們也來勸說，讓趙元坤死了這條心，趙元坤還是不答應，劉掌櫃覺得這人不聽話，丟人顯眼的，就不要他了，他讓人把趙元坤抬出去。
王濤濤再次過來勸趙元坤：“你快起來，別傻了，有得吃就不錯了，心還想五想六的，快起來，再不起來，掌櫃的就讓人把你扔到店外，不要你了。”
趙元坤一夜未睡，跪了一晚上，非常疲憊，他感謝王濤濤和大家的關心，但要大家不要管這件事，他要用的誠心感動劉掌櫃，一定要讓他收他為徒。
真是死心眼，王濤濤搖了下頭，夥計們對趙元坤說，掌櫃的命令我們抬你，別怪我們。
眾夥計把趙元坤抬出店鋪，扔到了大街上。
一會兒，錢掌櫃等人來到了岐山燥子麵館前，大家看見有人跪在門口，不理解地問跪在大街上的人是誰？幹什麼的？
有好事的路人說那人想學習燥子麵的絕技，而被掌櫃扔出來的。
岐山麵館的影響越來越大了，張掌櫃心理有了壓力，一定要管管，不然就沒我們的活路了。
這家夥，生意做大了，錢掌櫃也有了壓力，建議要給劉掌櫃一個下馬威，至少要製止住他的麵皮生意，每天麵條的接待量要有限度，不然，我們這些人喝西北風去。
他們一行走進麵館，夥計招呼幾位坐下。
他們幾個沒有答話，也沒有坐，在四處觀望，尋找能與他們說話的人。按照以往的經驗，這些人不是吃飯的，八成是找茬的。王濤濤慌忙跑去見劉掌櫃，告訴他有幾個人來了，不吃飯，也不入座，四處張望，不知何原因，看樣子來者不善。
劉掌櫃以為是街痞前來要錢，按照以住的經驗，給點錢，讓他們吃了飯就沒事了，他從口袋掏出了2塊大洋，走了過去，不是以前來的那幾位痞子，看幾人的派頭像是經商的。劉掌櫃揖手問道：“幾位吃飯，請坐。”
段掌櫃指著錢會長說：“他是我們麵食分會會長，今天來有事給你說。”
在岐山也有商會，不過那裏的商業不發達，商會的作用不明顯，作為商人，商會的重要性劉掌櫃心裏很清楚。連忙說道：“請會長和各位同仁裏麵坐。”
大家坐下後。錢會長說：“知道我們今天找你有啥事嗎？”
劉掌櫃疑惑地問道：“請會長指教。”
錢會長說：“在我與你說話前，你先學習一下商會的職責，知道了規矩我們說話就不費勁了。張掌櫃，你把商會的權利和義務說一下。”
張掌櫃清了下嗓子，說道：“商會組織是商人的群體組織，主要是維護商人的合法權益，是連接官府與商人之間的紐帶……”
錢會長說：“劉掌櫃，你聽明白了嗎？”
劉掌櫃已感覺到這是來找事的，他渾身發熱，心情十分緊張，連說聽明白了。
錢掌櫃說：“你開店快9個月了，為什麼不來我們麵食分會報到，為什麼不與我們協調稅金的事宜。”
劉掌櫃說：“我不是有意的，我這是不知道商會呀？”
張掌櫃反問道：“不知道？不加入商會，說明你以前的生意很小，到了微不足道的地步。”
劉掌櫃解釋說：“我們鄉下的商業很少、規模也很小。我們都沒有加入商會。”
錢會長說：“劉掌櫃，不加入商會遇到事情，就沒有人給你撐腰，加入了商會，就要有規有矩，不能把生意做絕了，不讓大家活了，有錢大家賺，你明白嗎？”
劉掌櫃說：“明白，明白。”
錢掌櫃說：“現在馬上停業，關門整頓，等加入商會，協調好我們的關係後再營業。”