對於如此絢麗的海火,我國古書上早有記載。過去人們對此一直困惑不解。直到20世紀初,人們才解開這海火之謎。原來這放“火”者竟是一些海洋生物。能發光的海洋生物很多,從發光細菌、藻類、鞭毛蟲、海蜇、甲殼類動物到一些魚類,幾乎各主要類群都有一些能發光的成員,無論分布於海洋上層、中層或底層的生物都有,尤其深海魚、深海烏賊、深海甲殼動物最能發光。海洋發光細菌多見於熱帶和溫帶海洋中。攪動海水產生的海火,有一些就是發光細菌發出的光。細菌體內有兩種與發光有關的物質,一是熒光素,一是熒光素酶。有了氧氣,熒光素酶促進熒光素氧化就發出光來。細菌雖小但發出來的光卻很強。若用離心機沉澱出02克發光細菌,再用1萬倍海水稀釋,發出的光能供離光源1米處的人閱讀書報。
科學家們對發光細菌進行人工培養,即用透明瓶子盛入1升水,加入3%食鹽,1%的胃蛋白酶和05%的甘油,將烏賊身上的發光細菌放入,培養兩三天後即能發出相當於40支燭光的柔和的青白色光,隻要氧氣供應充足,光亮可以幾個月不變。海洋發光細菌除獨立生活於海水中者外,還有的是以寄生、共生或腐生的方式,棲於魚、蝦、貝、藻類體上,使其能發光也成為發光生物。由於發光細菌的腐生,人們買來的魚、貝、烏賊等海產品,一時未來得及下鍋,其新鮮度欠佳,夜間往往會像自燃一樣發出幽幽的熒光,使人困惑甚至有時難免有些緊張。發光細菌的腐生會使魚蝦等腐敗變質,有些無脊椎動物如小蝦等被發光細菌感染也會發光致病、死亡,但它不能感染溫血動物,所以人吃了灑有發光細菌的培養液的肉並無任何患病效應。
另一類產生海火的生物是數量很多、肉眼難以看清的浮遊生物,如腰鞭毛蟲和夜光藻、膝溝藻、梨甲藻等單細胞藻類。它們都是細胞內發光。無論航船犁破海麵,或風吹浪卷使海水受到攪動,甚至海水化學或壓力的變化等,都會刺激它們發出幽幽的藍綠色光。當它們數量多時,在熱帶、亞熱帶海麵上,常使海水呈乳白色,甚至船上用海水衝洗廁所,也會使它們發出耀眼的光。據報道,19世紀初,荷蘭人在新幾內亞建立殖民地,夜間常遭當地人襲擊,站崗的士兵常會發現海灘上有一串閃光的腳印,這使他們非常驚慌,以為襲擊者是海妖。一天夜裏一個荷蘭人去海邊檢查船隻,身後就留下閃光的腳印,當局以為他就是私通海妖的內奸,於是派人跟蹤,以便取證處死。結果發現跟蹤的人身後也有發光的腳印,不論誰夜間在海灘上走都會留下發光的腳印,終於懷疑解除了。經研究知道,由於上述單細胞藻類被海水衝上沙灘,留在潮濕的沙子裏,當人在沙灘上行走踩上沙子時,就會使它們發光,形成發光的腳印。