海產貝類是人們重要的美味食品，但因吃貝類而引起中毒的事件世界各國都有報道。這是因為有些貝類是有毒的，有些則是因為貝類吃了含有毒素的食物而使自己也成為有毒動物的。有的貝類即使人接觸到它也會引起中毒。
據報道，南太平洋一個島國上，一位孕婦在海灘上揀了一個海兔，好奇地捧在手裏觀賞，突然她感到惡心，然後肚子痛，回家後不久就流產了。後來知道這禍首就海兔是海兔。海兔是一種軟體動物，屬於貝類，但貝殼退化，柔軟的身體外露，且有著美麗的色彩和花紋。體長從幾厘米到100厘米，大者重可達2千克。頭部有2對觸角，後一對短，有嗅覺作用，前一對較長，狀若兔耳，有觸覺作用。海兔以海藻為食。其實它本身並不產生毒素，但吃進紅藻後把其中含的有毒的氯化物貯存在消化腺中，或送到皮膚分泌的乳狀黏液中，散發著令人惡心的氣味，人接觸到就會產生中毒效應。還有一些毒液貯存在其外套膜中，可進一步對它的敵手產生毒害。
據科學家研究，這種毒液還能殺死癌細胞。經對患肺癌的老鼠注射海兔毒液實驗，其壽命比不注射者延長56倍，對患白血病的老鼠也能延長55倍。將來可望由此製成抗癌藥。海兔也是名貴的海味珍品，還可作藥用，有消炎退熱之效。由於海兔離水即爛，漁民常把它醃製成海兔醬，雜斑海兔。