日常交往中會有不同形式的社交場合，在不同的社交場合中說不同的交際話是每個人在這個社會上生存所必須具備的基本的說話技能。當親朋好友有喜事時，要說皆大歡喜的祝賀話和吉利話；當親朋好友有喪葬之事時，要說好能安慰人的話。在人們較常見的一些請客吃飯的場合、在觥籌交錯和餐桌上聯絡好彼此之間的感情也需要借助語言的幫助；在人們習慣的社會傳統——禮尚往來中，人們也要說好送禮的話。總而言之，一個人要想玩轉社交，必須要加強自己的話語儲備，隻有這樣，在不同的社交場合上，你才能不慌不亂、從容鎮定地壓住場合。
說好皆大歡喜的祝賀話和吉祥話
當親朋好友遇到人生中的大喜事時，我們總是會高興地對其祝賀一番，但倘若我們盲目地、沒有針對性地胡亂祝賀一番，沒有說好祝賀話和吉利話，那麼我們的“熱心”得到的很可能就是對方的“白眼”。
祝賀是人們在生活中經常遇到的，是人與人之間交往的一種禮儀。每當我們遇到人生中的大喜事時，如學業上有所進展、政治上有所進步，或者婚姻嫁娶、生兒育女等，其親戚、朋友都會通過某些方式表示自己的高興及祝賀。祝賀時要注意儀表端莊、舉止適度，祝詞應視對象、場合和內容而定。祝賀送禮要注意三點：
１．男女之間不可送貼身衣物；
２．除非對長輩或病人，一般不要送藥物；
３．送禮隻是表示友情，並不是顯示闊氣，要量力而行、適可而止。切忌互相攀比、耗財傷情。
從語言表達的形式看，祝賀語可以分為祝詞和賀詞兩大類。祝詞是指對尚未實現的活動、事件、功業良好的祝願和祝福之意，比如某重大工程開幕、某會議開幕、某展覽會剪彩要致祝詞、前輩師長過生日要致祝壽詞、參加酒宴要致祝詞，等等。賀詞是指對於已經完成的事件、業績表示慶賀的祝頌。畢業典禮上，校長對畢業生致賀詞；婚禮上，親朋好友對新郎新娘致詞；對同事、朋友取得重大成就或獲得榮譽、獎勵致賀喜詞，等等。祝賀要注意以下幾點：
１．情景性
祝賀一定要考慮到特定的環境、持定的對象、特定的目的，使之具有明確的針對性，因為祝賀一般是在特定的情景下進行的。
祝賀總是針對喜慶意義的事的，因此，不應說不吉利的話和使人傷心不快的話，應講一些吉利的話、歡快的話、使人快慰和興奮的話。
２．情感性
祝賀語要達到抒發感情、增進友誼的目的，必須有較強的鼓動性與感染力，因此要求語言富有感情色彩，語氣、語調、表情、姿勢等都要有情感性。大多數成功的祝詞本身就是—篇短小精悍的抒情散文。
３．簡括性
說祝賀語可以事先做些準備，但多數是針對現場實際有感而發，講完即止，切忌旁征博引、東拉西扯。語言要明快熱情、簡潔有力，才能產生強烈的感染力。
有些祝詞、賀詞要進行由此及彼的聯想、因景生情的發揮，但必須緊扣中心，點到為止，給聽眾留下咀嚼回味的餘地。比如：
某人主持婚禮，新郎是畜牧場技術員，新娘是紡織廠女工。婚禮一開始，他上前致賀婚詞：
我今天接受愛神丘比特的委托，為80年代牛郎織女主持婚禮，十分榮幸。新郎新娘交換禮物。新郎為新娘戴上金戒指，新娘送給新郎英納格手表。這時，主持人又上前致辭說：黃金雖然貴重，不及新郎新娘金子般的心；英納格手表雖然走時準確，也不及新郎新娘心心相印、永記心間。他的即興婚禮賀詞得體而又熱情，簡潔而明快，博得了熱烈的掌聲。
４．禮節性
祝賀詞在喜慶場合發表要格外注意禮節。一般需站立發言，稱呼要恰當。不要看稿子，雙目要根據講話內容時而致禮於祝賀對象，時而含笑掃視其他聽眾。要同聽者作有感情的交流，還可以用鼓掌、致敬等行為動作加強同聽眾心靈的溝通，以增強表達效果。
其實，喜慶活動本身就很講究禮儀，“祝賀”應在其中適時地穿插進去。祝酒這個環節，要在重大的喜慶活動中，為表示對親朋好友的謝意，常常設酒宴招待。
在飲第一杯酒之前，主人要致祝酒詞。祝詞內容要圍繞此次宴請的主旨，一般包括：感謝來賓光臨灑宴；闡明宴請的目的；對未來的美好祝願。話語要簡短，最好要有點幽默感。要使人歡愉、使人快慰、使人感奮。為此，詞藻可稍加修飾，但不要矯揉造作。致祝酒詞時要起立，致詞後與客人們輕輕碰杯（如果客人大多也可用高舉酒杯的辦法），然後幹杯。
主人要殷勤待客，經常為客人添菜斟酒，但不要狂飲，不要拚酒，更不能喝醉，那是非常不禮貌的。酒宴結束，主人要到門口送客，與客人一一道別。
賀婚詞的內容一般包括三部分：對新郎新娘的幸福結合表示祝賀；對新郎新娘的愛情加以讚頌或介紹有關趣事；對他們的美好未來真誠祝願。語言宜簡潔優美而富有激情。來賓祝賀之後，可由新婚夫婦作答謝講話，照例得說幾句吉利話。
祝賀是常用的—種交往形式，一般是指對社會生活中有喜慶意義的人或事表示良好的祝願和熱烈的慶賀。通過祝賀表達你對對方的理解、支持、關心、鼓勵和祝願，以抒發情懷，增進友誼。
應付不同社交儀式要具有的話語儲備
在社交場合，為了使自己的語言更具有說服力，我們不僅要運用具有征服力的詞彙，儲備一些不同社交儀式的話語，巧妙地運用詞彙，對所說的內容了然與胸，以此達到說服的最終目的。
在社交活動中，最重要的事情就是“說”。所謂的“說”就是用語言去表達、表述自己的觀點，因此，掌握好語言技巧，讓語言更具有說服力，不但要具有征服力的詞彙，巧妙地運用詞彙，對所說的內容了然與胸，以此達到說服的最終目的，因此，一次成功的社交，是絕對離不開具有說服力的語言的。
很多人之所以成功，在很大程度上是因為他善於辭令。在人際交往中，第一印象顯得非常重要，而口才好的人很容易給人留下美好的第一印象，優雅的談吐可以使自己廣受歡迎，更有助於事業的成功。許多人能成為議員或其他高級官員，就是因為他們善於辭令。憑自己在其他方麵的實力，他可能拿不到高薪，升不到高位，但是出色的口才卻使他們得到了這一切，可見口才的作用是非常重要的。
與會說話的人交談，就是一種享受。娓娓道來的聲音就像音樂一樣，進入我們的耳朵，打動我們每個人的心靈，或給人安慰，或讓人精神振奮。
無論在什麼樣的場合，如果你能夠用詞簡潔、表達清晰，再加上抑揚頓挫的語調，就能夠吸引聽眾、打動他人；如果你善於辭令，再加上優雅的舉止、周到的禮節，在任何場合，你都會暢通無阻、受到歡迎，人們也都樂於與這樣的人交往，這也可能成為你的秘密武器，在不經意中助你成功。
卡爾·舒爾茨回憶他與林肯的初次見麵：火車離開一個小站後，乘客中間突然騷動起來，人們從座位上跳起來，迫不及待地圍住剛上車的高個子，用老熟人的口氣向他打招呼：“嗨，亞伯拉罕，你好嗎？”他熱情地回答：“晚上好，本！你好啊，約翰！看見你真高興，迪克！”他不知說了點什麼，又引起一陣歡笑，車廂裏聲音太雜，我聽不清他說的話。我的同伴認出了他，叫了起來：“哎喲！這就是林肯，是他，沒錯！”他擠過人群，把我介紹給亞伯拉罕·林肯。這是我第一次和他見麵……他對我說話的口氣又隨和又親切，好像我們是老相識似的……然後我們一起就坐。他話音很高，又很悅耳，他的模樣、樸實無華的言辭，沒有一點矯揉造作，也沒有任何的優越感，讓我感到我們好像從小就認識、早就是好朋友一樣。我們交談時，他經常在談話裏插進新奇的故事，並且每個故事都切合當時的話題……
林肯能夠與各種人愉快地交談，不論是老謀深算的政客、作風嚴謹的科學家、傲慢的外國元首還是謙卑的農民。他使用口語交談，就像農民一樣樸實，而不是一個高高在上的大人物，讓人感到他的可親可近。
擁有遠大理想的人們，應該掌握談話的技巧、提高駕馭語言的能力。在各種場合，做到談吐優雅、應付自如、從容不迫，能夠讓別人對自己感興趣，這本身就是一種很高的素質，值得每一個人努力。要想有所作為，就一定要提高自我表達能力，這會使自己受益無窮，可以稱得上是一生的財富。
不管你有什麼樣的夢想，首先必須掌握駕馭語言的能力，有讓人羨慕的好口才。你也許不會成為律師或商界精英，但你每天都要說話，也就必然要運用語言的獨特力量。在培養這方麵的能力時，一個重要的途徑就是：花費一些時間和精力研究修辭，留心相同意思的不同表達，讓自己的談吐更優雅、用詞更豐富。還要盡力增加自己的詞彙量，隨時查閱工具書，注重平時的積累。這本身就是一個自我教育的過程，對自己的成長很有幫助。如果你思想貧乏、詞彙量少得可憐、閱曆有限，是無法做到談吐優雅、口才出眾的。
在談話前做好充分的準備，才能增強自己的自信心，才能擁有一種感染人的氣勢。因此，平時就要做好語言儲備，這一點很重要，因為旁人是根據4件事情評估我們，並將我們進行分類的：我們說些什麼、我們怎麼說、我們做什麼、我們看起來什麼樣子，而語言占了其中的2/4，我們的談吐，隨時都被別人當成判斷我們的根據。與人交談時的表現，顯示著我們的修養程度；我們究竟是何出身，它們是教育和文化的證明。
觥籌交錯中怎樣說才能聯絡感情
請客吃飯是中國人的古老傳統。在酒桌飯局上說一些應酬話是非常必要的，但是，我們在說應酬話的時候一定要注意場合，還要說得有分寸，不然不僅達不到目的，反而會得罪他人，弄得大家都很尷尬。
酒桌上的規矩其實是很重要的應酬技巧：
1．自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，比如對方的酒量、對方的喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人；
2．自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度；
3．記得多給領導添酒，不要亂給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代時再站出來；
4．端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人；
5．如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按順時針順序，不要厚此薄彼；
6．碰杯，敬酒，要有說詞；
7．桌麵上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏麵有數，不然人家也不會敞開了跟你喝酒；
8．注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛、筷子亂甩，不要手指亂指；
9．不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來；
10．不管領導要你喝多少，自己先幹為敬；
１1．保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶、一杯熱水、一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
如果你不能喝，就應該這樣做：
１．不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
２．桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅幹杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝八分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
３．幹杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裏；
４．上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
５．掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
６．不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7．喝到六分醉時，把你麵前醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；
8．每次幹杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少；
9．喝酒前麵前放好半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，利用喝水的工夫把酒吐進酒杯裏，吐滿了換水就行了，管用的！
與此同時，在酒桌上還有一些注意事項。
１．眾歡同樂，切忌私語
在酒宴上，應該多談一些大部分人都能夠參與的話題，得到大多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識麵不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象而忽略了眾人。需要注意的是，盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
２．瞄準賓主，把握大局
大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
３．語言得當，詼諧幽默
酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感，所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。
４．勸酒適度，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝夠量就是不實在。
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
５．敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。如果與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局麵。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序。當你有求於某位客人時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意的是，如果在場有更高身份或年長的人，則不應隻對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者與長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
６．察言觀色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必須學會察言觀色，因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
７．鋒芒漸射，穩坐泰山
在酒席上，要看清場合，正確估量自己的實力，不要太衝動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不要讓別人小看自己也不要過分地炫耀自己，應該選擇適當的機會逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生“就這點兒能力”的看法，使大家不敢低估你的實力。
餐桌上會說話，感情上好溝通
餐桌上也是交流感情、拉近彼此距離的一個重要的場所，聰明的人要學會在餐桌上巧說話，即由請客吃飯進行感情溝通，拉近彼此之間的感情。
無論在哪個國家，參加宴會絕不隻是為了吃東西，在餐桌上交流的藝術，比食物的吃法更加重要。既然是交流，就少不了說話，餐桌上應當怎樣說話呢？
在正式用餐之前，通常主人會先招待客人喝點餐前酒，吃些小點心，一方麵可以開胃，另一方麵也可等到客人來齊了再上桌，這是你與其他客人建立聯係、交流信息的最佳時刻，不妨趁此機會主動與其他人交流，幫助主人照顧好別的客人，使聚會的氣氛更加活躍。
在一場由營銷業人士參與的宴會上，幽默的宴會主持者說：“我們得先規劃一下市場，大家千萬不要喝出狀況了，請各位先對自己做好定位啊！”宴會上少不了作自我介紹，劉先生第一個開口：“我來做一下前期炒作吧！”老朋友李先生也站起來：“來來來，我們做個聯合炒作，一起推銷吧！”其他人一聽，樂了：“你們蠻會做關係營銷嘛！不過，可千萬別搞惡性競爭啊！”
然而，並非每個中國人都有新聞發言人那樣的口才，也不可能都淵博到“上知天文，下知地理”，所以在與人交流時，難免會遇到一時答不上來的問題，不要感到太難為情，也不要不懂裝懂，首先應該弄清楚對方的意圖，然後盡你所能地幫助對方解疑釋惑。