“哇,太好吃了,入口即化。哪像普通的臘肉,硬得連牙都要崩掉。”
陳文斌解釋說:“這可不是普通豬肉,而是野豬和家豬的雜交品種,肉質既有家豬的鮮嫩,又有野豬的韌勁。其次,臘肉製作工藝也與眾不同,除了普通的辣椒、花椒、大料薑蒜之外,另用十餘種中藥材熬成的湯汁,泡製三天而成。”
辛苓雅掩住小口:“沒想到還有這麼多門道。”
“還沒完呢。製作好的臘肉,掛在梁上,須用桔子樹枝燒文火,煙熏三十天,火太大不行,肉熏太黑了不好看。小了也不行,香料不能充分入味。臘肉熏好後,用保鮮袋密封保存,就算兩年後拿出來吃,照樣是美味絕倫。”
“妙,妙,妙。”
辛老連連拍手:“這樣的臘肉,如果進入市場,快要趕上人參鮑魚了。”
陳文斌說:“這是我們自然門的特色食品,多少錢也不賣,專門用來招待貴賓的。”
辛老點了點頭:“真是多承你們招待了。一路上苓雅都在講你們的傳奇,我還不信呢。吃了這一頓飯,我算是信了七八分。”
“什麼傳奇?”
辛苓雅說:“大多是關於齊雲先生的。你們特批供應商的資質,你以為那麼容易拿到的。整個九芝堂特批的藥材供應商也不過七八家而已。”
李秀兒在一旁追問:“我爸的什麼故事,我怎麼從來沒聽說。苓雅姐姐,講來聽聽唄。”
辛苓雅拒絕了:“裏麵涉及到個人隱私,在這裏不方便說,不過你爸爸是個大大的神人,你知道這點就夠了。”
飯後,陳文斌、李秀兒帶兩人去藥田參觀。
辛苓雅很少下鄉,一路上見樹影斑駁,鬆濤陣陣,飛鳥閑遊,不由地雀躍不止,完全沒有平日高冷的模樣。李秀兒在她旁邊跳來跳去,不時采下一朵野花插在她頭上。她也不拒絕,欣然接受。
辛老指了指辛苓雅,對陳文斌說:“這丫頭,平日壓力太大了,我從來沒見她露出這樣的笑容。”
陳文斌說:“冒昧問一句,你們倆都姓辛,有什麼親戚關係嗎?”
辛老點點頭:“苓雅是我的侄女,我看著她長大的。這孩子,也很坎坷。”
眼見涉及別人隱私,陳文斌不敢追問,辛老毫不在意地接著說:“三十多的人,沒有結婚,家也不敢回,唉。”
原來大美女還沒有結婚呢,陳文斌不由地詫異。小地方的女人,若是三十歲還不結婚,是很受別人鄙視的。不是心理變態,就是身體有問題。
辛老沒有再說下去,兩人沉默地走了一段路,很快到了人參田。
一見藥田,辛老如見到玩具的小孩一般,三兩步跑上去,左看看右看看,數數人參的葉片,丈量一下根莖的長度,忙的不亦樂乎。
好半天,才回到陳文斌旁邊,說:“真是好山好水,你這地裏栽培的人參,品質很不錯,遠超一般的人工種植基地。回頭向總部寫報告的時候,我會如實地寫出來的。”
“辛老,您也是九芝堂的?”陳文斌這才反應過來。幸虧這塊地裏早就用青木靈氣製作的聖水噴過了,不然長勢怎麼有這麼好。
辛苓雅白了他一眼:“敢情你現在才明白,辛老是我們的特派巡視員,不過他主要是來看我,順便上山來看看罷了。”
陳文斌懊悔地拍了下腦袋:“早知道就應該好好拍拍馬屁,我這藥材銷路指著你們的評定呢。”
辛老爽朗地大笑:“陳老弟,吃了你的臘肉,我怎麼會說你們的壞話呢。”
正笑的時候,辛老瞥見藥田盡頭靠山處,有一株正在盛開的小花,遲疑了一下,走過去查看。