青陽酒坊出產全國度數最高、最香、最烈的酒——十八裏香,獨樹一幟的提純技術讓十八裏香成為了貢品,享譽天下,原理就在這裏。
秦好仰頭看著這巨大的器械。
娘親到底是什麼人呢,秦好不無遺憾,從來沒見過她呢。
“上次說的果酒改良有眉目了嗎?”秦好收回目光。
坊主點頭道:“有些進展。”說著把她迎進了貯酒的屋子。
秦好出了一身汗,鍋爐房炎熱,貯酒的屋子倒很是陰涼,很快汗便消了下去。
坊主拿出幾個巴掌大的小壇子:“剛剛晾好,我還沒敢開,正念叨著小姐小姐酒來了。”
秦好拿出一隻玉杯,將第一個酒壇的酒倒進了杯子裏。坊主抽抽鼻子便說:“這是仿西域的葡萄酒。”
秦好抿了一口,皺了皺眉頭。
坊主伸指沾了沾酒,也皺起眉頭:“和咱們從船隊裏拿的,好像是不一樣,偏酸。”他大是疑惑:“製酒的步驟和小姐說的一模一樣,絕無半分差錯啊?”
秦好的目光落在壇子上,伸手接過小酒壇,搖了搖,對著光看酒壇的底部,沉著些深色的渣滓。
坊主也反應過來:“和酒壇有關係?”
“我也不太清楚,”秦好咬咬嘴唇,終於下了決心,“梁叔,你去定製一批橡木桶,要肚大口小的圓弧形,半人高,一尺大。不必定的太多,咱們再試試,倘若成了再多定。”
梁坊主躊躇一番,應下了。
第二壇是柑橘酒,倒出來後,坊主已然笑道:“成了!”
秦好抿一抿,亦喜笑顏開,柑橘酒有著濃烈的柑橘甜蜜香氣,味道鮮美甜醇,酒液亦橙黃,亮晶晶的,非常好看。
第三杯酒是楊梅酒,色澤嫣紅豔麗,味道獨特芳香。
第四杯酒…
陸陸續續嚐了七八款酒,除了葡萄酒,基本都成功了,味道大多是甜蜜芳香的,是女孩子喜歡的味道。
坊主請命道:“這次試驗用的果酒,都用了不少果子,釀造了大概每樣十來壇的樣子,多也不多,少也不少,不知道小姐打算拿剩下的酒怎麼辦?”
秦好思考了一下,就給出了答複:“柑橘酒和甜杏酒給我一樣留下三壇,我另有用處。餘下的取幾個好聽的名兒貼上條子,分裝成小壇子送往各處酒樓飯鋪,讓他們見著年輕富貴的小姐夫人前來用膳的,便送一壇與她們飲,特別的要注明了這是青陽酒坊產的新酒。你這邊便定一批漂亮好看的瓷瓶,不必太大,”秦好伸出手比了比,“以女子一手能握為佳,然後加緊釀造一批新酒,趕在各處酒樓的酒送完之前最好。”
坊主看了一眼不遠處的鍋爐房。
秦好寬慰道:“不妨事的,我知道十八裏香才是青陽酒坊的招牌,不會讓你顧不了十八裏香的,果酒釀造簡單,你不妨交給下麵的酒坊或者酒莊去做。”
坊主遲疑:“其實這果子酒,民間農村倒是都有人釀的,酒坊成規模的釀造來賣倒是頭一回,我就是擔心這釀造沒什麼能保密的,咱們釀得,別人也釀得…”
秦好掩唇笑道:“所以我才要讓你定做漂亮瓶子和贈給富貴小姐和太太們飲啊。咱們賣的不是果酒,是名氣,隻要在上京的富貴圈內形成了風潮,瓶子漂亮招牌響亮,哪怕味道差一點都是不打緊不愁銷路的,何況梁叔的果酒味道這樣好。富貴人家誰會為了那一兩個錢去買假貨呢?”
坊主深感佩服,當初十八裏香不也是如此才成為了貢酒的嗎!頓時對眼前年不過十五的少女十分欽佩:“母親那般了得,女兒也定當如是,老梁佩服佩服。”梁叔連連拱手。
秦好回個半福,羞澀道:“這也隻是我的猜測,具體能不能行,還要看推出後上京富貴人家的反應了,梁叔過獎了。”
梁叔連連擺手。
秦好借機問道:“梁叔,你也知道我自幼時便沒有見過母親,您能不能給我講講,我母親的事?”
梁叔呆了呆,恨自己口快,東家可是一早便下了禁令說過不讓在小姐麵前提顏夫人的。
秦好期待的看著他。
梁叔摸了摸腦門,掙紮了片刻:“也罷,你酉時至我家門口等我,我講給你聽,但你得牢記兩點,第一,不要帶家奴,你一個人來。第二,老梁我和夫人也隻是一麵之緣,許多事都是聽說,自己知道的並不多。”
雖然提前打了預防針,秦好仍然滿懷開心。出了貯酒屋子,雲往奇道:“方才出門時還沒精打彩的,現下倒是眉飛色舞,怎麼?酒釀很成功?”
秦好點點頭,掩飾不住的喜意:“嗯,很成功。”
雲往便不再追問:“那接下來去哪兒?”
“八福書局。”