王富城不會做菜，卻是有名的食客，平生最愛吃，尤其是華夏各類名菜，對於呂輕侯這種現場新創的菜式自然就更加青睞了。不過海參鮑魚之類的東西他反而不要，而是選擇了最下麵的蹄筋。
蹄筋被擺成了花瓣的模樣，如果不是之前看到了呂輕侯拿了蹄筋作為原材料，幾人都差點認不出這種東西來。蹄筋入口，及軟又脆，而且還十分彈牙，加上濃鬱的香味，一時間王富城閉上了眼睛，沉浸在咀嚼蹄筋的美妙韻味中。
而何小川，他蹙起了眉頭，一時間竟然沒有下筷子，最後，他夾起了一塊生魚片。
最下麵的花瓣，是牛蹄筋做成的黃色邊框，中間填充白色生魚片，然後用香菜製作出來一朵朵小花填充在白色生魚片上，看上去十分漂亮。
見到何小川選的竟然是生魚片，呂輕侯皺了皺眉頭，生魚片放在這道菜裏，很大的程度上隻是為了擺盤好看，並且也是菜中唯一一個沒有跟其他海鮮放在一起煨製入味的材料，偏向清淡，難道何小川喜歡清淡的食物？
吃完了幹貝，周福慶又夾起一塊海參品嚐了一下，品嚐完了之後，這道菜百分之八十的味道也都已經進了他的口中。何小川和王富城也分別選擇了一樣海鮮品嚐。
“三位評委，這道金鼎全家福，不知道幾位能給多少分？”呂輕侯有點急不可耐的問道。這是他臨時創新出來的菜式，整道菜的製作與構思，都在他的烹飪過程中完成，這顯示出了他強大的自信，他已經迫不及待要看到三位評委紛紛給出三十分的滿分成績了。
這時候，謝飛也忙完了手頭的事情，抬頭朝這邊看了過來。
周福慶點點頭，放下筷子，想了想道：“你的這道菜，色彩鮮豔，清鮮味醇，營養豐富。我給……九分。”
預料之中，呂輕侯翹起嘴角，對於他這種特級廚師來說，八分隻是及格分，八點五分是基本可以接受的分數，而九分，就是已經可以滿意的分數了，如果能夠得到九分之上，那就更加完美了。
這時候，何小川也放下了筷子，他蹙起眉頭，相比起周福慶和王富城，他們完全是三個不同職業的人，周福慶是全國廚藝協會會長，他的工作就是協調全國的美食比賽等等，對於廚藝，他隻需要確保自己的地位和每天做幾道菜，尋找美中不足的地方，畢竟到了他們這等田地，廚藝基本是已經到了雞蛋裏挑骨頭的地步。
而王富城，他不會做菜，會做也就是煮個方便麵，炒個雞蛋。他是一個地地道道的食客，他對所有的做菜工序都了如指掌，也對許多菜都有自己的見解和看法，但是偏偏他就是不會做菜。隻會吃。
而何小川，他不同，他是首都大酒店的總廚師長。作為經常招待外賓的地方，他的菜通常都是為國家領導人而做。所以如果菜中也有人品和逼格的話，那何小川的恐怕就是禦龍堂十大之中最高的。