仆役很快就把海帶拿了上來,足有幾公斤,但是別說謝飛現在根本沒有提煉味精的條件,就是有,這幾公斤的海帶也提煉不出幾克味精,根本就不夠用的。
謝飛幹脆放棄了味精,轉而使用前段時間在陸家後山所用的那些香料,勾兌一下,也勉強可以達到提鮮的效果,雖然沒有味精強,但是聊勝於無了。
第一場比賽完全無壓力,很快,謝飛的‘雙龍戲珠’便火熱出爐了。雙龍戲珠,除了做菜的複雜之外,再就是擺盤的複雜了。
而這時,其餘的眾人大多已經製作完畢,喬善芃甚至是第一個將菜肴呈遞上去的。
喬善芃烹飪的菜肴,謝飛不知道叫什麼名字,應該是早就在世俗界失傳了的,不過在陸家保存了下來。這道菜一呈上去,幾位長老就對喬善芃露出了滿意的目光,品嚐之後,幾位長老剩下的就隻有濃濃的讚賞了。
緊接著,剩下的比賽選手也立即上前呈交作品。一道道色香味俱全的美味佳肴端上來,三位長老都有些眼花繚亂了。
直到最後所有人的菜肴都被評委品鑒完了,謝飛的雙龍戲珠才遲遲的呈了上來。
“呃……這道菜……”第一眼看到這道雙龍戲珠,幾位長老紛紛愣了一下,他們所接受的教育,都是封建式的教育,三綱五常、天地君親師。君,自然就是君王、皇帝,而皇帝,從來都是被稱為真龍天子。
所以“龍”,在民間在一定層麵上是有一定忌諱的。現在謝飛竟然在盤子裏用食材拚出來兩條飛龍,這本身可能沒什麼問題,但是如果他們吃下去……二長老挑了挑眉毛,這讓他有種如鯁在喉的感覺。
所以在謝飛剛剛把菜肴呈上的時候,旁邊的一群陸家子弟立馬就坐不住了。
“他做的菜,是兩條龍……大逆不道!”
“就不怕觸怒天神嗎?”
“他瘋了?”
人群中,猶以陸景山陸京,這二長老和四長老的弟子叫得最歡實。不過評委畢竟是幾位道化自然期的長老,他們都是出去遊曆過的,知道外麵的世界在近百年的時期中發生了巨大的變化,皇帝什麼的,早就沒有了。
所以比起陸家的普通子弟,他們也勉強可以接受謝飛的這創意。
雙龍戲珠,這是專供皇室的菜肴。原本謝飛製作的時候倒沒有想那麼多,直到呈上來的一刻,他才突然想起來,自己這道菜會不會跟古代文化相衝啊?
如果他第一場就被刷下來,那可就好玩了。
“先嚐嚐再說吧。”四長老最先拿起筷子,避過龍頭,夾了一塊龍身上的魚肉。這些魚肉都被謝飛煎炸的色澤金黃,綴以花式,看上去華貴異常,而且頗像是真正的龍鱗。
尤其是剞蘭草花的刀法,謝飛順魚的一端在魚麵上隨手向左剞出一條條直線。