第十一章第二節2 會吃的女人美如花
女人要是想永葆青春的話，就得想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，雌激素是維係女人第二特征的重要因素，它可以使女人的皮膚看上去柔嫩、細膩。但隨著年齡的增長，雌激素的分泌量也隨之減少，皮膚失去以往的光澤和彈性，因此很多女人希望通過補充雌激素來延緩衰老。然而醫學研究顯示，藥物補充雌激素在提高女性生活品質的同時，也容易導致乳腺癌風險的增加。其實，補充雌激素有更加安全的方法，那就是調整我們的飲食。下麵的方法有助於你留住終身的美麗。
服用或塗抹新鮮的蜂王漿
在蜜蜂中，吃蜂王漿長大的蜜蜂就是蜂王，它的一生都在產卵，而如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，現在發現，因為蜂王吃的是工蜂上齶腺分泌出的王漿。進入更年前期的婦女應該每天服用10克左右的蜂王漿，來補充雌激素，在國外治療更年期綜合征時，用蜂王漿塗抹在大腿內側，一個療程後潮紅轟熱漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打塗抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。
每天保證一杯濃豆漿
專家建議，婦女應該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之後，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現出來，所以，大豆的補充應及早開始。
補充雌激素的自製飲品
當更年期的前期症狀，比如，輕微的潮紅已經漸漸出現，僅靠大豆就無效了，這個時期，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的症狀。當歸，一直是中醫治療各種婦科疾病的“聖”藥。另外一種用山楂、蒲公英和生薑泡茶，在進入40歲時就開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，自然地補充漸漸減少的雌激素。