3.綠色獼猴桃:綠色獼猴桃在感官上要求果形良好,具有該品種的特征,無畸形果。全果著色,色澤均勻,具有該品種特征的色澤。果麵無汙染物、塵土及其他外來雜質,無碰壓傷、摩擦傷、日灼傷、凍傷、發育性裂口及各種斑跡,包括病斑、變色斑、疤痕、蚧痕、菌跡、藥跡等。果肉多汁,軟硬適度,具有該品種特征的顏色。風味正常(香或清香)、酸甜適度。果實成熟度應達到生理成熟,經一定時間的貯存使果實達到質地變軟,出現芳香味的最佳食用狀態。

綠色獼猴桃的包裝分箱裝與盒裝,箱裝用於大批量(5~10公斤)果實包裝,盒裝用於小批量(05~1公斤)果實包裝。箱裝用瓦楞紙箱,內襯細致柔軟的墊箱紙。果實應排列整齊,分層排放,每層間用墊箱紙分隔。

獼猴桃易碰傷、腐爛,故應冷藏運輸,做到快裝、快運、快卸,裝卸、搬運時要輕拿輕放,嚴禁亂丟亂擲和運輸途中日曬雨淋。運輸工具的裝運艙應清潔、無異味,防止蟲蛀、鼠咬,水運時應防止水、油進入艙中。獼猴桃果實宜在冷涼濕潤的條件下貯存,在溫度0℃~2℃,濕度90%以上時可貯存3~6個月,常溫下僅可存放20天左右。

4.綠色柑橘:綠色柑橘包括甜橙類、寬皮柑橘類、柚類及檸檬類。綠色柑橘應具有該品種特征的果形,形狀一致,果蒂完整、平齊、無萎蔫現象。全果著色、色澤均勻,具有該品種成熟果實特征的色澤。果麵新鮮,無日灼傷、刺傷、蟲傷、擦傷、碰壓傷、裂口及腐爛現象。果肉脆嫩或柔軟,果汁豐富,具有該品種特征顏色,無枯水、粒化現象。風味甘甜或甜酸適度,具該品種特征香氣。

綠色柑橘在包裝箱上應有綠色食品的標誌,應標明產品名稱、數量、產地、包裝日期、保存期、生產單位、貯存注意事項等內容。柑橘單果須用質地細致柔軟,清潔的包果紙包裹。果品裝箱應排列整齊,內襯墊箱紙(紙質與包果紙同),果箱用瓦楞紙箱,結構應牢固適用,材料需良好、幹燥、無黴變、蟲蛀和汙染。每箱淨重不超過20公斤。

柑橘易碰傷、腐爛,運輸時應做到快裝、快運、快卸,搬運時要輕拿輕放,嚴禁亂丟亂擲。運輸工具的裝運艙應清潔幹燥,無異味,最適溫度為6℃~8℃,運輸途中嚴禁日曬雨淋,防止蟲蛀、鼠咬。

怎樣生產綠色稻米

綠色稻米指按照相關標準生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的稻穀及其成品糧。綠色稻米產地環境應符合綠色食品產地環境條件的要求,加工大米所用原料必須是按照綠色食品水稻生產操作技術規程生產的稻穀。

綠色稻米的包裝上應標注綠色食品標誌和貯運圖示標誌。綠色稻米的包裝材料應符合國家食品包裝衛生和環境保護的要求,包裝材料應堅固、清潔、幹燥、無任何昆蟲傳播、真菌汙染及不良氣味,包裝容器封口嚴密,不得破損、泄漏。

綠色稻米應在避光、常溫、幹燥和防潮設施處貯存。貯存庫房應清潔、幹燥、通風良好,無蟲害及鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發黴、發潮、有異味的物品混存。運輸工具應清潔、幹燥、有防雨設施,嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。

怎樣生產綠色畜禽

綠色畜禽指嚴格按照畜禽生理學和動物生態學的原理及綠色食品生產操作的有關要求進行管理和生產,化學農藥、激素、抗生素等有害人體健康的殘留物不超過規定的標準,經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的畜禽。

綠色畜禽飼養場地的地勢要求高燥、平坦、背風、向陽,牧場場地應高出當地曆史上最高的洪水線,地下水位在2米以下。水源充足,水質必須符合規定,最好用深層地下水。此外,還要求地形開闊整齊,交通便利,並與主要交通幹線保持安全的距離。在設計建設畜禽舍時,應盡可能創造適宜的溫度、濕度、氣流、光照以及新鮮清潔空氣的環境條件。

在畜禽飼養過程中,要根據不同對象、不同生長發育階段的營養需要,科學合理地搭配飼料,所用的飼料必須是來自綠色食品產地或經檢測符合綠色食品標準的產區。在飼料生產過程中飼料添加劑的使用必須符合綠色食品飼料添加劑使用的要求。嚴格控製各種激素、抗生素、化學防腐劑等有害人體健康的物質進入畜禽產品。凡從事飼料藥物添加劑生產、經營活動和使用的,應遵照《飼料藥物添加劑使用規範》執行,確保產品質量。

綠色畜禽疫病的預防和治療,應盡可能采用物理療法和中醫療法。嚴格控製在常規條件下使用人工合成的預防性藥物,禁止使用有機氯和有機磷殺蟲劑,禁止使用致癌、致畸、致突變作用的化學物質,限製使用有機合成抗菌及抗寄生蟲的化學藥物。