機械製造 主產中小農機具、農機配件、金屬切割機床、碾米機、粉碎機、磨漿 機、小水泵及各種鑄鐵件等。20世紀70年代末，有社辦機械製造企業18家.各廠吸收一些有文化、懂技術的下放知青，企業總產值占社辦工業總產值的 35.5％。80年代後，下放知青陸續回城，設備逐漸陳舊老化，產品出現滯銷，企業大幅度滑坡。1985年，機械製造僅占鄉辦工業總產值的13.8％。 1994年，葉坪、沙洲壩農機廠開發生產耕整機取得成功。是年，合龍農機廠開發用幹電池為動力的微型噴霧滅蟲器。1995年，日東建成鋼坯廠。1997 年，全市有鄉辦製造業10個，從業人員269人，創產值534萬元。2000年，鄉辦機械製造業實行改製，多數拍賣或關停轉產。
此外 還有服裝、鞋帽、皮革、造紙、林產化工、工藝美術、陶瓷、鉛筆、鞭炮、縫紉機針等輕工產品生產。20世紀80年代中期，壬田、九堡等圩鎮率先創辦服裝企 業。20世紀90年代有新發展。1994年，創建龍鳳製衣廠、鵬發實業公司，翌年創產值196萬元，從業人員132人。鄉辦林產化工企業產生於20世紀 80年代初期，先有日東、岡麵創辦。1985年，興辦澤覃鬆焦油廠。至1990年，全縣有鄉辦化工企業6個，創產值55萬元。1997年，創產值337萬 元。陶瓷品主產於謝坊、萬田、壬田、葉坪、武陽、瑞林等鄉鎮陶瓷廠。謝坊瓷廠主產耐火材料，萬田瓷廠主產日用瓷，壬田、葉坪、武陽、瑞林陶瓷廠主產日用陶 器。20世紀90年代末，全市年均生產日用瓷器40萬件，日用陶器60萬件，工業用瓷及耐火材料300噸。1997年，創產值78萬元。批量生產花炮始於 九堡花炮廠，1996年，產鞭炮1.7萬箱，創產值23萬元。皮革生產以1996年謝坊打工人員回鄉與謝坊鎮合作興辦的謝坊鞋帽廠最具規模。1998年， 生產皮鞋4萬雙，產值80萬元。造紙生產主要在日東、拔英、大柏地、九堡等地。1998年全市造紙19噸，產值12萬元。工藝美術品主要有木、竹、藤、 棕、草製品，1997年，創產值116萬元。縫紉機針主產於九堡鎮，1994年創辦的瑞金市久發機針廠，主要產品為“鷹王”牌縫紉機針。1997年，產量 達479萬包，創產值183.2萬元，創稅11.24萬元，被授予“江西省鄉鎮文明企業”，“省鄉鎮一級企業”稱號。鉛筆主產企業為瑞金紅都鉛筆 廠，1993年5月創辦，是沙洲壩鎮股份合作企業。主產“京山”牌鉛筆獲得1996年江西省“三新”博覽會金獎。1993～1997年，共生產鉛筆1.9 億支，產值1520萬元，創稅利107.45萬元。1998年，因市場原因停產。