張良、老唐回到酒店廚房，兩人至此不說話，老唐躲著張良，老唐因為對不住張良而畏懼張良，最後居然發展成為仇恨張良。
張良沒心思將精力浪費在廚房中的人事上，管你老唐怎麼樣。張良現在最迫切的是想有所突破，怎樣才能找到需要買機筒的人，且這人一定要出的起大價錢。
一隻，賣一萬兩！
屠宰坊的王麻子怎麼樣？此人有錢，也有仇家，王麻子的屠夫被人殺死，自己親眼所見，是不是對頭王麻子對頭所為？
張良這兩天專門打聽王麻子，老趙知之不多，張良便問程朋裏，程朋裏知道的說完之後，又去問別的廚子。堂倌們的消息最是豐富，堂倌們進來傳菜，張良逮住他們問長問短。
兩天下來，市麵上的消息是這樣的：王麻子的屠坊最大，同同樣開屠坊的魏聘才結有深怨。王麻子近半個月來死了五個屠夫，坊間傳聞是魏聘才幹的。王麻子、魏聘才的屠坊在哪條街哪條巷，張良都已打探詳實。
張良心忖：‘我沒辦法接近雷新虎，如果能接近王麻子、魏聘才也好，此二人互相仇視，想必兩人都已自危。好似我同獨眼龍、柳開陽一般，我怕他們，他們也怕我。買一隻大殺器防身也是好的。’
張良正愁不知幾時得閑，得了空閑，去幾個屠坊走一走。
第三日，前台的大堂倌走到後廚，問哪個是張良。眾人指著張良道：“那拉風箱的。
四海酒樓的東家不管事，聘請一個掌櫃的打理，這個大堂倌正是掌櫃的左右手，在酒店裏權力極大，前廳幾十號跑堂的都是他手下。後廚的廚師雖然不歸他管，但對他也十分畏懼。
張良心中惴惴不安，以為要滾蛋了。大堂倌將張良拉到邊，奇問道：“前幾日你在塘家巷瞧見殺人了？”
張良道：“正是！”
大堂倌慎重囑咐張良道：“你是我這裏的人，我也不想你出事。人要放聰明點，這種事非，你莫去摻合，可明白？”
張良道：“明白了！我就說沒瞧清，認不出那人。”
大堂倌道：“對！就是這麼般說，今天找你問話的是王麻子的人。你就說那天夜裏昏暗，沒瞧清。隻要你不多事，不管王麻子、魏聘才，哪個都不會再來找你麻煩。”
張良問道：“王麻子派人找我問話來了？”
大堂倌道：“若不是王麻子派人來，我同你說這個幹嘛？”
張良跟著大堂倌來到前廳，客廳中坐著兩個華服大漢，一個三角眼，一個馬臉。酒店中的一個堂倌正在服伺他們用茶。
這兩人是王麻子的幹將，三角眼叫單信義；馬臉叫做丁長明。大堂倌也是道上混的，但凡在道上混的人，隻要稍微有點名氣，彼此都熟習。丁長明、單信義一見大堂倌上來，立即起身作禮，猙獰的麵孔上瞬間笑融融。
大堂倌也趕忙作揖還禮，三人客套一番。單信義道：“兄弟給車二哥添麻煩了。”
大堂倌姓車，排行老二，怕他、敬他的人稱一聲車二哥。這個車二哥怕的人、敬的人，往往就稱他車老二。如，雷新虎來四海酒樓吃飯，開始不要叫菜，隻叫車老二：‘車老二死哪去了？叫車老二來服伺侍老子。’然後車老二急匆匆上樓，點頭哈腰：‘雷老爺，小的想死您老人家了，怎麼這許久不到四海酒樓來吃飯？小的哪裏服伺不周，您老隻管開口，小的自罰一大鍾。’雷新虎往往會哈哈大笑，走過去，摟著他的肩，拉他一塊坐下來吃飯喝酒。
車老二笑道：“兄弟言重了。這就是那個張良，兄弟隻管問他就是。”
張良上前一步，用自己身體擋住車老二及倒茶堂倌的視線，將手掌放在腹前，輕輕擺了一擺。
丁長明、單信義見這暗示，兩人對視一眼，當下故意問了幾句，張良也故意回答沒看清，不知情。