1994年創立北京彙源飲料食品集團有限公司，任黨委書記、董事長兼總裁。
2001年5月與唐萬裏兄弟旗下的上市公司“新疆屯河”合資組建彙源飲料集團，後分道揚鑣。
彙源現在為中國果汁飲料第一品牌
【商道妙語】
1.15年來，發生在我身上的故事很多，困難也很多，但重要的是看到現在和未來。同學們，你們所處的時代是個難得的時代。李嘉誠曾對我說，“中國遍地是黃金”機會太多了，關鍵就看你有沒有眼光，敢不敢行動。
2.市場無情，波浪滔天，載舟覆舟，僅在瞬間。
3.我無悔我的選擇，無怨我的奮鬥。既然認準了這條道，就要義無反顧，勇往直前地走下去！我的人生信條就是：紮紮實實做事，坦坦蕩蕩做人。
4．要想采金取寶，就必須彎下腰、躬下身，這就叫行動。
5.一定要符合國家的利益、人民的利益和社會的利益，這個企業才能長久。
6.作為一名管理人員，一定要善於把遊戲中的一些規則和樂趣引入到管理工作中去，讓團隊中每一個人都對工作產生興趣、對事業充滿激情。
7.隻有為國家、社會和他人作出了貢獻，得到了大多數人的認可和讚譽，才是人生最大的成功和幸福。
8.我想任何一個企業家都有自己的酸甜苦辣，在座的企業家都知道任何一個企業都必須迎接春夏秋冬。麵對酸甜苦辣，企業家應該學會享受，春夏秋冬對企業來說就是一個過程。酸甜苦辣，酸幫助消化還殺菌，苦敗火，辣刺激，甜增加能量，春天就發展一把，夏天就火一把，秋天就收獲一把，冬天就難過一把。我想這裏麵最重要就是企業家留下回憶，這是最大的收獲。
9.民營企業過冬，我想作為一個企業家要學會幾個方麵：要學會看天氣，天氣是晴天還是雨天，晴天要戴草帽，雨天要打傘；要學會聽天氣預報，但是預報要辨證地看，不能一味地聽。
黃鳴：不想成功，隻管努力
皇明太陽能的當家人成功的方法很簡單，那就是不想成功。
但一個不想成功的人到底是怎麼成功的呢？
在德州火車站的站台上，有一副大大的皇明太陽能的廣告，過往的行人都能看得見。德州是山東的一個中等城市，在這裏，皇明太陽能卻已是家喻戶曉的名牌。它的當家人黃鳴沒有因此沾沾自喜，他總覺得自己不夠成功，還沒有成功，當別人問他這十多年的創業經曆時，他說道：“我之前真的沒想到自己會成功，至少在成功之前沒有想過。”
“成功之前沒有想過成功”，這似乎是黃鳴的習慣思維。
12歲之前，黃鳴都住在自己的外婆家，當12歲的他回到父母身邊的時候，父親已經由於那場浩劫被打成“走資派”，他們住的那個大雜院裏，像父親一樣的人還很多。父親在一個下著瓢潑大雨的晚上騎車回家的時候摔在路上，從此癱瘓在床。他也因為這個偶然事件少去許多折磨。
而為了讓年少的黃鳴早日成人，幫妻子分擔繁重的家事，他用自己的方法教育著兒子。挑水、做飯、搭雞窩、拾柴禾，這些技能的掌握讓黃鳴早早的明白了一個道理：一件事的成功與否，不在於說多少，而在於做多少。即使是一件無不足道的小事，也要去做，而不是說。當然，像那時的每個孩子一樣，黃鳴也是有夢想的，隻是他的夢想一點也不另類，是個“大路貨”：科學家。但由於自己的家庭背景，黃鳴對自己的這個夢想沒什麼信心，成功似乎是件遙遠的事。
大學裏，他本想學習石油報效祖國，但開學的第一堂課老師就跟他說；世界上的石油隻能用50年，在中國時間就更短。黃鳴的心頓時就涼了一半。改變他命運是一本叫《太陽能熱力過程》的書。作者在裏麵詳細的介紹了太陽能的應用以及設備的製作等相關內容。
“我頓時被震撼了，被壓在心底的告誡一下子有了改變的可能性。與日漸枯竭的石油相比，太陽能取之不竭、用之不盡。”
之後，他開始照著書上的內容製作第一台太陽能熱水器。這個情景很容易讓人想起若幹年前，他在父親的嚴加管教下學挑水、學做飯的樣子。那時的他不知道成功是什麼，他隻想一點一點做，踏踏實實的做。
產品不斷的製作完成，經過改進，最新的總要優良很多。這些凝聚了黃鳴心血的太陽能熱水器都被他送給了自己的朋友。他記得最深刻的一個是，有一次，他將一個剛剛做好的太陽能帶到朋友的婚禮現場，霎時間，這個不用電、不用氣就能出水的東西成了全場焦點。人們紛紛問這是從哪兒買的。從人們驚訝和喜悅的表情中，黃鳴似乎看到某些期盼已久的東西。