2003年至2006年，她投資3個億開發建設了集餐飲、娛樂、酒店、旅遊、購物等為一體，並反映巴渝民俗文化的“AAAA”級旅遊景區——重慶洪崖洞民俗風貌區。
2004年被市婦聯推選為傑出代表參加全球女企業家大會
2005年再次當選為重慶市火鍋協會會長
2006年當選2005中國餐飲業年度十大人物
【商道妙語】
1.一個企業做大之後，各種各樣的榮譽就會隨之而來，如果老板把所有的榮譽都攬在自己身上，就會帶來兩個弊端，一是會顧了小事而丟了大事，二是沒有充分利用好身邊的強人，而這些強人又會影響他們身邊的人。
2.一般來說，職業經理人的業務能力突出，口才好，有極強的表現欲，對名有著天生的渴望。在這種情況下，與其堵之，不如與之，主動地創造條件去釋放他們的欲望，效果反而更好。
3.以前我更青睞親力親為，但是現在我發現有些事情交給別人做，會比我自己做做得更好。老板一個人看到的東西，學到的東西都是有限的，企業做大了，需要更多的頭腦來運轉。
4.我們隻不過是將發展的步伐放慢了一點。沒有錢的時候心裏會發慌，但有時候錢多了心裏也會慌，總是想著怎麼能早點把這些錢花出去，而在這種情況下就容易出現決策失誤。”
5.企業做大了管理就會跟不上，企業家也會覺得越來越累。在當前的經濟形勢下，企業家應該平靜，不要太浮躁，飯要一口口地吃，路要一步步地走。
俞渝：站在消費者的角度看問題
從海外留學歸來到創業致富，到底需要多久？
從一個天生購物狂到引領大家的購物潮流，到底有著怎樣的訣竅？
想知道這些，就要看看當當網總裁俞渝的故事。
一個與你的生活息息相關，卻有必要再細細了解的人。
2003年的一天，一篇由全球知名財經媒體《經濟學家》刊發的報道當當網的文章，放在了亞馬遜公司ＣＥＯ貝索斯桌前，放文章的人是華爾街某著名投資人。看完這篇報道後，貝索斯非常興奮，這個由中國同行創建的當當網取得的成績讓他驚歎不已。隨即，他做出了一個大膽的決定：把進入中國市場的時間從2006年提前到2004年。之後，便是一係列對當當網秘而不宣的調查，貝索斯覺得，一塊肥肉就要進入嘴巴裏了。
此時，身在中國的當當網全球總裁俞渝對此並不知情，直到接到亞馬遜邀請當當高層訪問的請柬。她才真的覺得，自己的公司，似乎已經上了某些國際大鱷的日程。
代號“紅寶書行動”的計劃應運而生，俞渝與自己的丈夫，當當網另一位總裁李國慶等一行四人秘密赴美。一個月後，亞馬遜副總裁帶團回訪。兩個月後，亞馬遜一方又再次來到中國，開門見山的提出他們的想法：控股當當。以1.5億美元收購70%—90%的股份，收購之後，當當的品牌方向和管理團隊不做調整。
2003年是俞渝和自己的丈夫創辦當當網的第四個年頭，他們想著和當當來一個大踏步發展，卻遇到了亞馬遜這個國際大鱷。一方是來自國際資本界的看好，一方是自己的發展戰略，怎麼辦？
麵對巨大的利益誘惑，當當網高層和董事進行了艱苦、縝密的權衡，最後的結果卻讓亞馬遜大跌眼鏡：當當隻歡迎亞馬遜作為策略投資人進入，卻不支持其控股。麵對這一突變，亞馬遜迅速做出反應：價錢10美元以下都可以談，但70%的控股權不變。亞馬遜的態度極其迫切，其副總裁甚至在返美登記之前，親自給俞渝打電話，希望其在自己達到西雅圖之前作出決定。
當年的3月到7月之間，雙方又進行了頻繁溝通，卻無疾而終。不得已，最後由當當董事會通知亞馬遜：由於亞馬遜堅持控股，而當當也有自己的發展戰略，雙方分歧太大，談判隻能終止。這出原本由國際巨頭亞馬遜發起的“鳳求凰”的大戲就這樣結束。後來，在談到為什麼回絕了亞馬遜的要求時，當當聯合總裁俞渝說：：“被亞馬遜這樣的國際大公司全盤收購，存在著很高的風險，外國公司進入中國水土不服，而且大公司管理上慣有的一些毛病很可能會遏製當當網良好健康的發展勢頭；過早地成為大公司在中國的分部，當當網會喪失創新能力和激情”。
還有一點俞渝沒有點明：亞馬遜堅持控股，它忽略了當當的感受。而當當最看重的恰恰就是感受，尤其是消費者的感受。